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店名 |
武蔵家 大宮店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大宮駅東口より徒歩1分 大宮駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2020年10月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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※このログは「お店へ行ったよ証拠動画」の音声を聞きながら閲覧されますと、お店の雰囲気が明確に伝わるかと思います!
この日は毎週恒例になった、去年11月まで滞在していた埼玉ベース近くにあるスーパーマーケットで買い出しの後、私の家系ラーメン巡りローテーション店である「家道」の、マスターから教えていただいた「武蔵家大宮店」へ初訪問してきました!
マスターの情報では日吉店出身の方が営まれているとのことでしたが、初訪問してきますと、感動の再会が待ち受けているとは夢にも思いませんでしたよ!
店舗はJR大宮駅東口近くにありまして、現着時は満員御礼のまさかの”並び”状態に、私の定めるソーシャルディスタンスが確保できるのか?、不安がよぎりました!
と、いうのは、月当たりの新規訪問店が軒並み落ちておりますが、理由は店舗前まで行くも、私の定めるソーシャルディスタンスが確保出来なくて、訪問をお諦めているからなんですよ!
しかし、店舗出入り口が常に開放状態でして、店内の空気は厨房内の大型換気扇により、常に入れ替わっていることから、感染リスクは低いと判断、今回の初訪問となりました!
令和2年10月18日(日) 18時30分ごろ、初訪問
店頭前の券売機でデフォルトラーメン税込み650円をポチリ、中年の女性店員に食券を回収されますので、柔らかめで渡し、歩道側に並ぶよう案内されます。
JR大宮駅前で税込み650円はCPイイですね!
並び客は4名でしたが、回転が速く、5分ほどで店内へ案内されました。
店内は逆L字型のカウンタ席のみでして、中ほどに促されて着しますと突然、厨房内の店員から「お久しぶりです!」と声をかけられました!!
20代半ばぐらいと思われる男性店員が、マスクを下にずらしてニコニコされながら私を見ており、どこかで聞いたことのある声でした!
男性店員「お久しぶりです、分かりますか? 志木の・・・」
babukong「あれっ、なんでココにいるの!?」
※以上のやり取りは動画に収録されてます!
私に声をかけてくれたのは「武蔵家志木店」で勤務されていた、私が”神店員”と称えた男性店員でした!
その瞬間、懐かしさと感動が頭の中を駆け巡り、当時の光景が蘇りましたよ!!
この男性店員さんは、私が家系ラーメン巡りを始めて以来、これ以上の神接客をされる方はいないのでは無いかと思うほど、丁寧ながらも気さくな対応をされる店員さんでして、好感度MAXの神店員さんです!!
麺茹でで忙しいながらも、私との会話がはずみました!
プチ”取材”として、お話を伺いますと、「家道」のマスターから教えていただいた情報とは異なり、日吉店出身ではありませんでした!
のれん分けという形で中野本店から認められて「武蔵家大宮店」の店長となられたようです!
出身元である志木店には、去年実家に帰って出産・結婚されたいつもの同行知人と一緒に訪問をしておりましたが、そちらの方も覚えていてくれまして、気にかけて頂いたのは嬉しかったですね!!
”神店長”みずからカウンター越しに着丼の、味玉サービス有難うございます!!
ズズズしますと、志木店で食べた懐かしいテイストが口の中で広がりまして、当時の思い出が頭の中で駆け巡りましたわw
ギュッと詰まった濃厚な豚骨出汁が、鶏脂・醤油ダレとの絶妙なバランスで口の中で広がりまして、「旨い!旨い!」と言いながら蓮華が止まらない状態になります!
今月2日に新規オープンされましたが、スープは既に安定されているようですね!
去年、埼玉ベースを引き上げる間際、行きつけだった飲食店最後の訪問シリーズを展開しましたが、志木店までは時間が無くて訪問できませんでした!
ココで感動の再会が出来たのは、なにか運命的なものを感じます!
”完まく”しましてドンブリをカウンタ上部にあげますと、神店長からは「”完まく”有難うございます!」と丁寧なお礼も、志木店時代と同じでして、嬉しかったですよ!
また必ず来ますと約束をし、丁寧な見送りでお店を後にしました!
私の家系ラーメン巡りローテーション店として、リストに追加しますね!
以上、”神店長”と感動の再会を果たした「武蔵家 大宮店」でした!