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店名 |
鶏・豚骨らーめん 水沢
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅から272m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鶏・豚骨らーめん 水沢は、埼玉県さいたま市大宮区のJR大宮駅西口から歩いたところにある。
2020年7月にオープンした。
隣には姉妹店の新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店がある。
2020年10月11日(日)に鶏・豚骨らーめん 水沢を訪れた。
入口のそばに食券機がある。
お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、カウンター席は一席ごとに仕切りがある。
客層は老若男女幅広いが特に男性が多かった。
店内では J-POPが流れていた。
カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスである。
鶏豚骨黒の特製を食した。
税込1090円であった。
麺は中太麺か細麺かを選ぶことができるので中太麺を選び、かたさは普通にした。
具材はチャーシュー、半熟煮玉子、キクラゲ、海苔、青葱などである。
チャーシューは厚めにスライスされていて、脂身がつき旨味と味わいがたっぷりである。
半熟煮玉子を口に入れると黄身がとろりと出てくる。
キクラゲはコリコリとして青葱の清涼感や海苔の磯の風味も良い。
中太麺は少しもちもちとしていて表面が滑らかでつるつると喉越しが良い。
スープは大変に濃厚で旨味がたっぷりでクリーミーな口当たりである。
マー油の香ばしい風味も良い。
旨し。