ベースは美味しかった胡麻担々麺 : 担担麺 金ごま屋

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2.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気-
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

2.5

  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気-
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ベースは美味しかった胡麻担々麺

そろそろ新都心とのお別れも近い今日この頃。コクーン1のフードコートに新店舗ができたとのことで、早速気になって来店しました。
前は醤油ラーメンのお店でしたが、今回もラーメン系。ただしメニューは担々麺1本に絞っています。

同時期にオープンした2件隣の新店で、お試しの一番安価で少し残念な気持ちになってしまったので、今回は思い切って高価な金ごま排骨担々麺(税込\1,026)を注文しました。


前の店と変わらないナンバープレートが鳴り、私が注文した品がレジのすぐ横に。
担々麺にしては意外と白いスープにラー油。そして意外とスープに沈んでいるパーコー。水分をしっかりと吸っているためか、既に衣は剥がれてしまっていました。

最初にパーコーからいただくことに。衣は箸では持ちづらいくらいにスープを吸っています。かたや中の豚肉は固めの薄いロース肉でした。
そして味のベースになるスープ。名前にもなっていますが、意外と金胡麻の風味やコクがちゃんと感じられます。
そこにトッピングの肉味噌やラー油の旨味辛味が後からやってくる印象です。
麺は卵が入っているように黄色くて、断面が丸いストレート麺。スープの味を邪魔することなくアルデンテをいただきました。

沈みゆく肉味噌をレンゲで逃さず食べようとしたら…スープまで完食。。
しばらくは塩分摂取を控えようと誓ってフードコートを後にしました。そんなことをこれを書いていて今思い出しました(ダメじゃん)。


スープや麺という担々麺のベースは美味しかったこちらのお店。付加価値的な意味合いのパーコーが美味しくなかったのが残念でした。次回来店する時はシンプルな担々麺を注文しようかと思います。

  • 担担麺 金ごま屋 - 金ごま排骨担々麺(\1,026)

    金ごま排骨担々麺(\1,026)

  • 担担麺 金ごま屋 -
  • 担担麺 金ごま屋 -
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だるま3世

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店舗基本情報

店名
担担麺 金ごま屋
ジャンル 担々麺、ラーメン
お問い合わせ

048-601-0623

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーン新都心 1F FOOD BAZAAR

交通手段

さいたま新都心駅から221m

営業時間
    • 10:00 - 22:00

      L.O. 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.cocooncity.jp/shop/index?shop_id=492

初投稿者

だるま3世だるま3世(602)

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