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食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5456-1186
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全国各地の厳選黒毛和種雌牛を思い切り愉しむ♡【焼肉 喰心】
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Rose1116
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肉割烹 喰心（大宮 / 日本料理、ステーキ、焼肉）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 喰心（クウシン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-1186 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシーあり |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅東口より徒歩5分 大宮駅から414m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター4席・テーブル34席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 38人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 半個室あり(最大6人可) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 近隣に有料コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月1日 |
| 電話番号 |
048-657-9901 |
| 備考 |
【令和5年11月1日 弊社運営の＜肉割烹 喰心＞が移転リニューアルオープン致しました 】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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美味しいものの為ならどこへでも♪
今回伺ったのは大宮の【焼肉 喰心】
食いしん坊仲間が「美味しい！」と絶賛していたので、友人を誘って伺ってきました☆
店構えはシックで高級感があり、店内もモダンで落ち着いた大人の為のお店。
スタッフがイケメン＆かわいこちゃんばかりでびっくりです♡
☆アリオーネ ダニエーレ ピッチニン
まずはスプマンテで乾杯♪
爽やかな柑橘系の香りに、しっかりした泡立ちですっきりした味わい。
酸は豊富ですが、熟成感もあり繊細でお食事の邪魔をしなくて美味しい♡
お料理はアラカルトでオススメのものを頂くことにしました。
☆先付け
白菜キムチ・紫ニンジンとオクラのナムル・アボカドクリームチーズキムチ
白菜キムチは甘みがありながらピリリ。
紫ニンジンの味がとても濃くて美味しいし、アボカドクリームチーズもねっとりと甘く美味♡
☆塩ユッケ
肩サンカクを使用したユッケは、赤身と脂のバランスが最高！
お肉の旨みががつん！ときて美味しい♡
ゴマ油が効いていて、ゴマがふわりと香りいいアクセント。
☆タン元薄切り・薄切り焼きしゃぶタン・タン元短冊
タン好きにはたまらないラインナップ～♡
全て黒毛和牛雌牛ちゃん♪
タン元薄切りは、自分の舌と一体化してとろける～♡
美味しい～！
薄切り焼きしゃぶタンは、タン先からタン元までを一緒に頂くので、食感が楽しい♪
表面をしっかり焼いたタン元短冊は、香ばしくカリふわ♡
旨みがジュワ～っと広がり口福！！
マルドンのお塩が旨みと甘みを引き立ててくれます。
ここからは赤ワイン♡
イタリアを中心とした自然派ワインが揃っています。
☆壺漬けハラミ
何とも美味しそうにタレに漬かったハラミ♡
濃厚な黄身タレに絡めて頂くというのだからたまりません♡
香ばしく焼かれたハラミは、香ばしくジューシー♪
とても柔らかくて美味です♡
濃厚黄身タレに負けない濃い旨みが最高です！
玉葱と白茄子も一緒に☆
甘くみずみずしくて美味しい。
☆名物 サーロインすき焼きしゃぶ
美しいサーロイン登場♡
全卵のエスプーマで頂きます。
キメ細やかな肉質で脂が甘い♡
美味しい～！
エスプーマは山椒がピリリと効いていて美味♪
☆季節のサラダ
全国各地から厳選した野菜達は色鮮やかで美しい！
この日は、水茄子・フルーツトマトアメーラ・ゴールドラッシュコーン・シーアスパラが主役☆
どのお野菜もみずみずしくて味が濃くて美味しい♡
シンプルにオリーブオイルとお塩で頂くからこそ、野菜そのものの美味しさが伝わってきます。
☆厳選3種盛り合せ
この日は、トモサンカク・ランプ・肩ロース♪
ランプは赤身の旨みがしっかり感じられ、ニンニクだれとの相性が良かった♡
肩ロースは、霜降りの脂が甘く風味がいい♡
きめ細かく旨みが濃く、バランスがすごく良くて美味♪
トモサンカクは上質で程よい脂が甘い♡
ビーツやホワイトショコラというコーンも甘くて美味しかった～！
☆牛トロ丼
何とサーロインを細切れにした贅沢な丼♡
ウズラの温玉がトッピング♪
卵白と相まって、お腹いっぱいだったのにサラリと頂けちゃうから参ります♡
☆ほうじ茶アイス
芳醇な香りで美味♡
最後は暖かいお茶で〆。
やはり雌牛最高です！！
きめ細かくまろやかで柔らかく旨みをしっかり感じられる雌牛を贅沢に堪能しました♡
全て美味しかった～！！
お店の雰囲気もいいし、スタッフの方のサービスも心地良くいい距離感♪
デートにもオススメです☆