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アマルフィイ口コミ649件フォロワー420人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク2.7

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク2.7

￥1,000～￥1,9991人

迷えるターミナルのパン難民へ。

神戸発祥の老舗パン屋さん「CASCADE」。
関東ではこちら大宮が初出店だそう。
大宮駅で乗り継ぎの時に、伺ってみました。

大宮駅西口マルイの1階。
記憶のなかでは以前GAPがあったところ。
神戸らしい、洋館のようなスタイリッシュな外観。
朝8時から営業しています。

神戸では1961（昭和36）年に創業されているので、まもなく60周年！知りませんでした。
「常に焼きたてのパンを味わっていただけるよう、2時間に1回は何かしらのパンが焼き上げられるようにしている。」(大宮経済新聞より、店長インタビューにて)の言葉通り、滞在していた30分ほどの間にも、
アップルパイ、マロンパイ、カレーパン、ウインナーロール、安納芋パン…次々に焼きたてが陳列されていました。
全体的に200円しないくらいの価格で良心的。

イートインしたのは
・富士りんごパイ￥190
焼きたての声につられて。
焼きたてのパイ生地は表面はこんがり、断面の層は軽くてふわふわ。
バターの風味に包まれた煮りんごが、優しい甘酸っぱさで美味しい。

・渋川マロンあんバター￥190
2018秋の商品。
渋川マロンクリームと天津甘栗かのこ、贅沢にも四つ葉バターを低温熟成発酵させたというバゲットに挟み込んだ一品。
店内のトースターで少しあたためて。
栗の甘味とバター塩気、もちもちのバゲット。間違いなく美味しい組み合わせ。秋に来て良かった。

・はちみつジンジャーティー￥324
店内イートインの際は、ワンドリンク注文が必須です。
はちみつジンジャーのジャムが底のほうに沈殿してなかなかアイスティーに溶けず、ストローで吸いこめない…。急いでいるときには頼まないほうが良いかもしれません。

持ち帰りで
・パン屋のフィナンシェ￥160
これ、美味しい。パンと焼き菓子の良いとこどりな感じ。
フィナンシェを少しふっくらさせたような、でもパサパサせず中までほどよくバターの風味。
フィナンシェは薄くてひとつじゃ物足りない人も、これなら満足！トースターでリベイクするのがおすすめです。

・モルトくるみパン￥160
ライ麦やモルト、大豆、ヒマワリの種などを使用したという生地は、もちもちのふわふわ。
1日に450個売れたこともある人気商品だそう。
くちどけなめらかな生地で、たしかに美味しかったです。

それと目についたのが以前広島を訪れた際に見かけたのとおなじ形のメロンパン。
楕円形？ラグビーボールのような形で、中に白あんが入っているんですよね。調べると神戸のほうでもお馴染みなのだとか。
広島では食べ損ねたので、これ目当てに近々再訪したいです。

大宮駅はよく利用するのですが、イートインできる美味しいパン屋さんってなかなか巡りあえず。
ターミナルゆえ、サクッと買えるエキナカは充実しているのですけどね。
こちらは朝8時～21時と、朝から会社帰りまで立ち寄れるのも嬉しいです。カウンター席はコンセントが付いているのもありがたい。
今後もお世話になりそうです。

0

富士りんごパイ、渋川マロンあんバターとはちみつジンジャーティー

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パン屋のフィナンシェ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ベーカリー＆カフェカスカード大宮マルイ店（Bakery&Cafe CASCADE）
ジャンル	パン、カフェ、サンドイッチ
お問い合わせ	048-871-7801
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-3 大宮マルイ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大宮駅から187m
営業時間	月・火・水・木・金・土 08:00 - 21:00 日・祝日 08:00 - 20:30 ■ 定休日大宮マルイに準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.cascade-kobe.co.jp/
オープン日	2018年7月21日
関連店舗情報	カスカードの店舗一覧を見る
初投稿者	しょこら007（594）
最近の編集者	sa_akira（0） ... 店舗情報（'23/01/04 10:27）編集履歴を詳しく見る