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この口コミは、kase0324さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kase0324 口コミ396件フォロワー987人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

さすが中村屋総本山2号店(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)　　　　　　　　　　今月2度目の中村屋注入(⁠✪⁠㉨⁠✪⁠)√……の巻

毎週日曜日は休日出勤の日…
帰りにラーメン啜るかねぇ…
あ、今日は息子ちゃん休みだったな。
誘ってみるかな。LINE送信…と。
即返信あり。「行く」・「煮干丸連れてけ」と。
木曜日に中村屋総本山行ったけど、煮干丸は約3年振り
断る理由が無い。「行こう＼(^o^)／」

大宮駅西口から徒歩1分。
アルシェ向いの駅前雑居ビルの2階です。

11:30。軒先到着。
階段を昇り2階へ。右手の券売機横には3階に向かって列がある。
食券先買いで

“煮干しそば(白醤油)➕味玉➕黒ばらのり➕混ぜ玉“

をポチポチポチポチッとな( ^o^) r ""
また散在しちゃった……(*´艸｀*)ｽｷﾅｺﾄﾆﾊﾄｳｼｽﾙﾀｲﾌﾟ
食券購入後階段で待つ事10分程で店内へ。
食券回収時に麺量申請。中(230g)でお願いしました。

「お待たせしました〜（＾◇＾）」
着席から2分程で着麺。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

・煮干しそば(白醤油)➕味玉➕黒ばらのり
チャーシュー2枚・玉ねぎ・黒ばらのり・刻みねぎ

先ずはスープをズズズのズ…
白醤油の優しい〜旨味と香りと甘み。
濃すぎず丁度いい。後から煮干しの香りが口に広がる
白醤油と煮干しの相性がすごく良い(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

中村屋総本山時価の極細麺。
パッツパッツと強い噛み応えが心地良い。
スープもしっかり絡んでくる。
中盛の230gもあっという間にお腹に消えていく。

チャーシューが柔らかい。
2枚もペロッとお腹に消えた…
刻みねぎが良い脇役です。

内蔵オイル投入❗
これを忘れちゃいけないでしょ

7割程で「混ぜ玉お願いしま〜す（＾◇＾）」
2分程で着麺
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

・混ぜ玉
肉フレーク・玉ねぎ・のり・刻みねぎ・魚粉

先ずはズズズっとオンリー麺量啜り
ブワッと煮干しそばより強い小麦の香り
おいし〜(≧∇≦)/
続いて混ぜ混ぜ…
全体にオイルを絡めれば小麦の香りとオイルのコラボ
肉フレーク・玉ねぎ・魚粉がいい感じ
特にのりがおいしかったな〜
残してたスープでつけ麺風に
内蔵オイルの苦みが残るスープに全入れでラーメンに
止まらず一気に完食
止まらず完飲です(●´ω｀●)ﾏﾀﾔｯﾁﾏｯﾀ

合わせて350g　食った〜(＾◇＾)=3
オイラ個人的に白醤油好きだな

今日もおいしぃ一杯でした
ごちそうさまでした(*^^*)人

さすが中村屋総本山2号店(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)　うまし❗
　　
また伺いますねぇヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

2

煮干しそば(白醤油)➕味玉➕黒ばらのり(*^^*)

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2

これ食ったの（＾ν＾）

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2

券売機(^o^)

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2

白醤油スープ　マイルドだな(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

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1

混ぜ玉もしっかりとした1品料理ですね(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

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1

軒先看板です（*^_^*）

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0

これ見ちゃうと更に迷っちゃうね(*´ｪ`*)

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1

ポスターからも拘りがうかがえる…(*^^)v

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黒があれば赤もある(*´艸｀*)

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1

卓上調味料ʕ⁠·⁠ᴥ⁠·⁠ʔ

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今日もおいしかった〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

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煮干丸(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

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外観(〃∇〃)

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1

今日も暖かくて、良い天気だ❗(#^^#)

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2022/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

中村屋総本山のDNAをしっかり継承してるわぁぁぁぁぁ(> ਊ <)………の巻

今日はね。休み。かあちゃんと大宮巡りの予定。
JR川越駅から川越線で大宮へ。車なら20分位の距離を今日はあえて電車で移動。
氷川神社とか行って14:00頃にかあちゃんと初訪店(•‿•)✴️
あ…2階なんだ…と思い階段を登るとすぐに店舗。
右手の食券機でオイラは

”濃厚煮干そば➕味玉”

をポチポチッとな(｀▽´)r ” ”

この時間でも先客8名。
後客1…2…3とどんどん増え、待ちも発生してる。
マスターのワンオペ。と思ったら休憩中の従業員。
コンビネーションはバッチリだね(*^^*)b
見とれてる間に10分程で着丼(｡•̀ᴗ-)✧
ちなみに食券提出時に中（230g）・大（280g）も無料ですぜ(*´ｪ`*)

うわぁΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
見事なセメント色のスープ❤️
しかも煮干しの良い香りですゎぁ…(≧∇≦)❤️

たまらずスープをズズズ………
ブワ〜ンと煮干しの香り…
苦味を残しつつも旨味も残しとる。
グオォォォォォォ…エグうまいわぁ…(☆▽☆)

麺は固茹での細麺ストレート。
パツパツ→パツモチ→モチモチに変化。
表面スベスベでのどごし良き（＾ν＾）
スープの絡み具合も良き良きよ(*^^*)b

・濃厚煮干そば➕味玉
チャーシュー・磯のり・刻みネギ・味玉

先ずはスープをズズズ………
先ずはエグゥゥゥゥゥゥゥゥ(Φ皿Φ)…
でもこのエグミが旨味に変わるんだよなぁ…
うまい❕いや、うましら〜(*´∀｀)

麺は細麺のストレート。
固茹でパツン❕とした歯応え。
噛めば小麦の香りが鼻から抜ける程の極上麺。
マジうまし❕　　いや、うましら〜(*´∀｀)〜

チャーシューは豚バラでホロホロっすわ。
箸で摘めません⊙.☉
お世辞抜きで、マジうまいっすワ……(灬º‿º灬)

さすが中村屋総本山のセカンドブランド…。
しっかりDNAは受け継がれてる( ˘ ³˘)♥
マジ旨かった〜(*^^*)✨
駅から1分って言う立地も良いね(≧∇≦)b

中村屋総本山のDNAをしっかり継承してるわぁぁぁぁぁ(> ਊ <)
かあちゃんも完食でした。
美味かったって❤
また伺いますねぇ(^o^)ｼｼ
ごちそうさまでした(*^人^*)

3

濃厚煮干そば➕味玉

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3

真上から(*^^*)

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2

これ食ったの（＾ν＾）

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2

券売機

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選べます(*^^*)

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名店セカンドブランド

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卓上調味料

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わかりました❕

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ステッカーありますか❔

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飲んじゃった〜(๑´ڡ`๑)

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1

2Fです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干中華そば専門煮干丸
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 山中ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「大宮」駅(西口)から徒歩1分大宮駅から183m
営業時間	月 11:00 - 15:30 火・水・木・金 11:00 - 15:30 17:00 - 21:30 土・日 11:00 - 15:30 17:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/nibosimaru_0103
オープン日	2017年1月3日
備考	川越「中村屋総本山」の2号店です ●券売機で食券を購入
初投稿者	デイルス・マイビス（4817）
最近の編集者	HYHY777（3081） ... 店舗情報（'23/12/20 12:13） HiR0Mi（2） ... 店舗情報（'23/09/28 20:42）編集履歴を詳しく見る