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店舗基本情報
| 店名 |
煮干中華そば専門 煮干丸
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「大宮」駅(西口)から徒歩1分 大宮駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月3日 |
| 備考 |
川越「中村屋総本山」の2号店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は大宮へ♪
神奈川方面いこうと思ったけど開店時間にまにあわなそうだったので。
写真を見てずーっと行きたかったこちら。
遠いけど新宿から一本で行けるから楽ちん( ´ ▽ ` )
11時16分着。
外の券売機で「濃厚煮干そば」¥790を購入。
先客1名。
麺の量を聞かれるので今日は連食予定はないし中盛り230gに！
大盛り280gまで無料なのは嬉しいですねぇ(*≧∀≦*)
ななには関係ないけど少なめもできるそうです。
もともと固茹でとのことで固さ指定はしませんでした。
窓際のカウンター席の端っこに通していただきました。
うん、嬉しい。
今更だけど1人で行って作り手さんと対面してると緊張するんだよなぁ、、
これだとまるでカフェにいる気分(´∀｀)
やっぱり隅っこは落ち着く。
カスターセットを撮っていると2分ほどであっとゆーまに着丼！！
とんこつラーメンみたいだ( ・∇・)
あーここの煮干しそばも豚骨と合わせてるらしいです。
スープはかなり濃厚なビジュアル。
今更だけど大丈夫かね？
豚骨スープの油も少し浮いてます。
飲んでみるとウマ〜(*≧∀≦*)
見た目よりも断然飲みやすくビターだけどえぐみは少なく旨味が強い！
もちろんブワッと煮干しがお口の中に広がります(´∀｀)
最近の煮干しで問題視してた塩分もちょうどいいです！
麺は大好きなコリっとした麺でプツンと歯切れもいい！
これ美味しいねぇ(*≧∀≦*)
あ、岩海苔と一緒に食べるとめっちゃ美味しい！！
岩海苔追加したいくらいだった！
チャーシューは1センチ弱くらいで厚みがありとろっとろ( ^ω^ )
箸で簡単にほぐれます。
これも美味しいなぁ！！
とか思いながら食べてたらペロッと中盛り完食(´∀｀)
ねぎと玉ねぎが辛いのは残念だけどまた大宮来たら食べたくなるんだろうなぁ！
スープも後引く味でほとんど飲んじゃった！
あ、内臓オイル、ちょっと使ってみたけどニンニクが強く美味しいんだけど入れすぎるとジャンキーになりそうなのでそれ以上はやめときました。
アンチョビみたいだ！
で、今帰り道で乗ってる湘南新宿ライン、これ乗り続けてれば神奈川県も行けるじゃん( ・∇・)
とアホな事を考えましたが今日は連食しませんよw
ご馳走さまでした！