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味噌らぁ麺、美味し。
醤油だと、あぁ、多化調(^_^;)
前回は、札幌味噌、今回は、旭川醤油。
麺は、大好きな、黄色い縮れた細麺。
やや硬めの茹で加減。
美味いわぁ。
でも今回は、味噌ではなく醤油。
それが災いしたか、スープを啜ると、まさに多化調(^_^;)
多店舗展開しているんですから当然だとは思いますが。
どこかの店でも言いました。
麺は、美味いんだけどなぁ
ご馳走さまでした。
美味い札幌味噌ラーメン!
平成29年6月29日(木)、今日は午後から浦和で会議があるため南下。
小林製麺の響きに耐えられず、大宮駅で途中下車して、新規開拓です。
注文は札幌味噌らぁ麺大盛り、780円+150円。
店外の券売機で食券を購入。入り口角の席を指定されました。
どうやら、2階席もあるようです。
店内、大変綺麗です。清潔感があります。
先客のつけ麺提供後、私の味噌の調理が始まったようです。
調理が始まってしまえば、提供まで、それ程待ちませんでした。
着丼時のビジュアル、大盛りにした影響だとは思いますが、麺が見えません(^_^;)
チャーシューに隠れた、たっぷりのもやしと玉ねぎをかき分け、いざ実食。
美味い。
まさに、札幌味噌ラーメン、しかも、期待以上の出来栄え。
麺。小林製麺です。黄色い中太縮れ麺。最早説明要らずだと思います。美味いわぁ。
スープ。白味噌ベースで濃厚な味わい。ニンニクもしっかり効いていて、ラードの旨味も良いですねぇ。
具。細長く大判のバラチャーシューが2枚。ホロホロと崩れることなく、肉の味が楽しめるタイプ。昔ながらのシナチクに、結構な量のワカメ。そして、中央に鎮座する、もやしと玉ねぎの豚挽き肉炒め(^_^)一番上には、白髪ねぎ。
美味い、美味い。
とても幸せなひと時でした。
会議前だというのに、完食完飲(^_^;)
会議で居眠りしないように、頑張ります。
次は、旭川醤油か函館塩を試すべきなんでしょうが、この味噌があると分かっていて、果たして他のメニューを頼めるか、贅沢な悩みが、また一つ増えました。
ご馳走様でした。
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白髪親父ponponpon
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
北海道らぁ麺 ひむろ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
048-776-9975 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線、東武アーバンパークライン、ニューシャトル 大宮駅下車 東口より銀座通りを直進4分 大宮駅から241m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 (一階カウンター8席、二階テーブル席3組 カウンター3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 夜21:00以降二階席のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年11月28日 |
備考 |
北海道から直送の中太ちぢれ麺…小林製麺を使用。12時間煮込んだスープを一つ一つ丁寧に中華ナベで調理しております。本場北海道の味を是非!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は、楽しかった飲み会の後の締めとして、再訪問。
まだ、塩を食べていませんが、せっかくなので、札幌味噌らぁ麺を、再び選択。
やっぱり美味いわぁ
旭川醤油ばりに、多化調だとは思いますが、全くそれは感じません。
黄色い縮れ麺に、濃厚な味噌。
美味いわぁ
あっという間に、完食。
次こそは、塩。
ご馳走さまでした。