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こぐまの森さんの他のお店の口コミ
店名 |
台湾茶房 e~one(タイワンサボウ イーワン)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
予約・ お問い合わせ |
048-871-8161 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大宮駅 東口より 徒歩9分 大宮駅から666m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4030002017127 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月6日 |
備考 |
https://www.facebook.com/taiwansabou/ |
お店のPR |
台湾のソウルフード 麺線・魯肉飯をメインに台湾の家庭の味、夜市の味を再現した台湾小吃のお店。
台湾のソウルフード 麺線・魯肉飯をメインに台湾の家庭の味、夜市の味を再現した台湾小吃のお店。 |
初投稿者 |
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ふらりと行って断られる事数回。
いつも混んでいる台湾料理のお店。
流石に今回はツレと一緒だったんで、予約して行きました。
注文したのは
◆冷菜盛り合わせ
◆大根もち
◆白菜グラタン
◆鶏俳
◆イカ団子
◆ルーロー飯 ハーフ 煮卵つけて
◆麺線 ハーフ
個人的には、ぴたっと来た!という料理と、ん〜それほどでも無いか…というのが入り混じる感じではあったのだけれどね。
とは言え、そもそもが台湾B級グルメだもの。
一品でも印象深い物があったら、もうそれで元とった感がある。
特筆すべきは麺線。
あれ?麺線ってこんなに美味しかったんだ⁈
とびっくりした。
他所でも麺線を食べた事があるけれど、まぁ美味しいんじゃ無い?それにしても量が多いな…くらいの認識で。
熱烈にハマる要素は見つけられずに、割と淡々と食べた記憶あり。
何が違うかと言いますと、ハーフサイズだという事と、最後にちょろりとかけられた唐辛子と酢に浸かった?生ニンニク。
コレがホントに絶妙で、まさにジャンキー街道まっしぐら!
全体に行き渡らせるようにちゃんと混ぜるのと混ぜないのでは、味わいに雲泥の差が出るのですねぇ
しっかり混ぜ混ぜして食べるとですね。
輪郭がくっきりはっきりとして、スープと混然一体となったとろとろっとした柔らか食感の細麺の味わいに、バシッとメリハリがつくのです。
元より麺の上にトッピングされているのはモツの煮付けでありますから、ニンニクが合わない訳もなく。
競艇場や競輪場のギャンブル飯としてこの料理があったとしても、全く不思議じゃないくらいの活力のあるお味になるんであります。
つまり…
おひとり様で行ってニンニク唐辛子抜きでフルサイズの麺線…なんていう選択をすると、割と茫洋な感じになりそうな予感。
ニンニク食べても大丈夫な日に、ハーフサイズからチャレンジしてみる事をオススメしたい。