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ゼ・バルマリィ帝国口コミ345件フォロワー135人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

バースデー用に苺のショートケーキ

2020年2月某日。ささやかながらバースデーケーキを求めてアングランパへ。ホールケーキは売切れていたけど、ショートケーキはまだ残っていたのでGET

・フレジェ
フランス版ショートケーキ。日本でよく見られるものとは違って生クリームではなく、バタークリームを使用したものとのこと。イチゴの周りが少し黄色いのはそのため。
そうすると生クリームを使用した場合より重くなりがちだが、そこは流石の百名店アングランパさん。頂部には酸味の効いたラズベリー風のソースを使用し中和している。その上で、上層のスポンジをピスタチオで仕立てることによりイチゴとは別角度の風味と、複合的な味覚を実現している。この辺が日本でポピュラーなものとは違いますね。

これらの断層は別々で味わうより重ねて食べる方が美味しく感じると思う。
そのため、フォークで上から基部に向けてザクッと切って食べると楽しめること請け合いだ。そうして食べた場合のバランスがとても上手く（美味く）まとまっているためです。

優等生に課題を出したらすごいもの出してきた感。
ごちそうでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アングランパ（UN GRAND PAS）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、パン
予約・お問い合わせ	048-645-4255
予約可否	予約可店頭または電話にて
住所	埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-187-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JRさいたま新都心駅(東口)より、徒歩約7分さいたま新都心駅から384m
営業時間	水・木・金・土・日 10:00 - 18:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://ungrandpas.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/UN.GRAND.PAS https://www.instagram.com/patisserie.ungrandpas?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
オープン日	2013年10月25日
備考	駐車場は、店舗の東隣りの一方通行道路に面した民間駐車場の、6番・7番の2台分 (当該2区画には、店舗名の表示看板あり)
初投稿者	こうじ１９６９（18）
最近の編集者	きだっち（78） ... 店舗情報（'23/12/17 17:36） fef706（0） ... 店舗情報（'23/09/29 21:57）編集履歴を詳しく見る