あまおじさんのラーメン紀行♪:蕾 煮干分家@大宮 - livedoor Blog(ブログ) : 蕾 煮干分家

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 1667人
  • 保存 5346人

評価分布

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あまおじさん

あまおじさん(323)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

あまおじさんのラーメン紀行♪:蕾 煮干分家@大宮 - livedoor Blog(ブログ)

蕾 煮干分家@大宮 大宮でみちのくの知人と楽しく飲みまして雪降る中(2月初旬のお話し。)こちらで〆ちゃいました。(笑)
 いえね、本家には以前行ったことがあるんですけどなんだか当時食べたつけ麺が普通すぎてココに支店があることを記憶から消してたみたいで忘れてましたわ。爆
 細い路地を入ったところにあるのに並びありとは凄いなぁ。
 10分位並んだでしょうか。あ〜さみぃ〜!
 先に食券を買ってくれってことで「特製バリ煮干しそば」とやらをボタンの位置的にオススメとは違いそうなんだけどポチッちゃいましたよ。ww

 こちらがバリ煮干しです。
 事前にわかってましたけどセメント色のコッテコテのやつじゃなくて澄んだスープ。
 あら、「バリ」がよくわかんないけどこれはこれで程よく煮干しがきいていて美味しいじゃないですか。
 えぐみが無い旨みあるスープは呑んだ後の〆だったので余計に美味しく感じたのかもしれませんけど良かったですよ。
 具は特製なので色々ありましたがチャーシューが柔らかくていい感じ。

 麺は細麺のストレートなんだけどちょいとしなやかな感じもありましてなかなか良かったりして。
 同行者の中華そばはおだやかな煮干しの効き具合で普通に良かったです。
 本家のつけ麺はかなり普通だったけど分家のラーメンはいいんじゃないかな。
 まぁ好みはありますけど知人とあたくしは「うめがった!」ってなりましたわ。(笑)
 ご馳走様でした〜♪

特製バリ煮干そば(並)980円

住  所  さいたま市大宮区桜木町2-159-2
電話番号  048-645-0073
営業時間  11時〜15時半 17時半〜23時 日曜休
点  数  ★★★★

  • 蕾 -
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店舗基本情報

店名 蕾 煮干分家
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2

交通手段

JR大宮駅西口徒歩約5分
駅から向かうと路地に矢印の付いた看板がでています

大宮駅から294m

営業時間

11:00~15:30
17:30~23:00

定休日

日曜

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://ameblo.jp/kty-h-u-n-m/

オープン日

2012年5月1日

備考

スープ割りまたは紙エプロンが必要な方は店員に声をかけてください。

初投稿者

ビール牛ビール牛(3416)

最近の編集者

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