Name: 蕾 分家
Address: 桜木町2-159-2, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300854, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.61

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slm-mtu 口コミ3,359件フォロワー3,776人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製煮干しつけ麺を喰らう！

2018.04

土曜のお昼時、向かった先は「蕾煮干分家」さんです。
名の知れたお店ですし、多少の列は覚悟していたのですが・・・列がない・・・ラッキー‼︎
喜び勇んで店内へ(*^ω^*)
あらら、店内にいたわ(￣▽￣;)

気を取り直して食券購入です。
迷う・・・ひさびさに迷う・・・どうしよう。
アツアツの煮干らーめんも魅かれるが、ここは久し振りにつけ麺。
まぁ本来つけ麺のお店ですからね〜‼︎
そこで押したボタンは「特製煮干しつけ麺」であります(o^^o)
スタッフに食券を手渡し、最後尾に並ぶことわずか10分ほど。
タイミングが良かったようです╰(*´︶`*)╯

カウンター席の奥へ座り、静かに静かに提供を待ったのでありました！
そして数分後・・・やってきました特製煮干しつけ麺ちゃん。
麺は並ですが、今日の小生にはこれで充分。
さてさていただきます♬

太麺を持ち上げてつけ汁へドボン(*^▽^*)
麺に絡みついたつけ汁と共に啜る・・・おーっ、美味いじゃん‼︎
噛みごたえのある太麺が、強いコシを持って歯を押し返すのだ。
今度は太麺にレモンを搾ってもうひと口・・・うんうん、これもイケてるじゃん。
敢えて普段より多めに噛み締めてみたのですが、やはり噛み応えは抜群。
つけ汁の煮干感も結構なインパクトながら、嫌味がないのも好感。

脇役たちはどうかな？
味玉は半熟とろ〜りで美味しい。
チャーシューの厚みは5ミリカットくらいだろうか・・・肉感ありの美味しいチャーシューでした。

黙々と食べ進め、スープ割りでフィニッシュです(*^ω^*)
久しぶりにつけ麺を食べた気がしますが、たまにはいいですね‼︎
また機会があれば、今度は普通の煮干らーめんを食べてみたいと思います←お隣さんが美味しそ〜〜〜に食べていたので‼︎

ごちそうさまでした(o^^o)

95

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕾分家
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大宮駅西口を出て「カラオケまねきねこ」さんの脇の道を進み突き当りを右、看板が出ている細い道を左大宮駅から294m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:30 17:00 - 23:00 土 11:00 - 23:00 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外でお待ちいただく際の喫煙もご遠慮ください
駐車場	無駐輪スペースもございません、近隣に迷惑がかかりますので店舗前又は店舗付近への無断駐輪はお断りいたします
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/tsubomibunke/
オープン日	2012年5月1日
初投稿者	宮雀（67）
最近の編集者	fbf0f8（1） ... 店舗情報（'22/11/01 17:48） tsubomi2（0） ... 店舗情報（'20/02/15 08:42）編集履歴を詳しく見る