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「きのこ汁つけめん 税込み850円」トッピング「ゆで玉子税込み60円」を注文
JR大宮駅東口から徒歩約3分程度の場所
にある「大宮大勝軒」さんは、永福町
大勝軒系列のお店です。
酷暑だった日の17時少し前にお店を利用。
通し営業に救われました。
さいたま新都心から歩いて大宮駅に
向かう途中、吸い込まれるように店内へ。
■注文内容
◉きのこ汁つけ麺 税込み850円
トッピング◉ゆで玉子 税込み60円
（消費税率8%時の価格）
食べたく思っていた「冷製煮干しそば」
は、すでに提供が終了。
替わりに「つけ麺」を注文したら、
好みのど真ん中！嬉しくなりました。
きのこの出汁を感じる、醤油感キリッと
強めな和風のつけ汁。箸が進みます。
あぶら感がとても少なく、後味に甘さが
残らないところが好みでした。
詳細は画像で確認してみてください。
■営業案内・メニュー・卓上調味料
初訪時の記事に画像を掲載。
■感想
「きのこ汁つけ麺」は、とても好み。
麺量は体感で1.5玉位と感じました。
また食べたいと思います。
※ 採点基準については、プロフィール
をご覧ください
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◉きのこ汁つけ麺 税込み850円 トッピング◉ゆで玉子 税込み60円（消費税率8%時） おそらく玉子はデフォルトで半分
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きのこ汁つけ麺の麺 麺量普通注文で体感1.5玉位と感じました。そばに似た全粒粉入りの麺で、少しグレーがかっています。喉ごしがすこぶるよい、表面つるつるな平打ち麺
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きのこ汁つけ麺のつけ汁 えのき、細切りの椎茸・ナルト・チャーシュー、油揚げが入っています。きのこの出汁を感じるキリッとした醤油感のつけ汁。油揚げ程度のあぶらしか感じない。柚子片も入っていて、和風の味わい
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お冷のタンブラーとレンゲ レンゲは半割り卵が2つ分のる位の大きさです
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たっぷりの麺ボリューム、アツアツで提供される昔ながらの「中華そば」
さいたま市大宮区役所の通り向かいに
ある、昔ながらの中華そばのお店です。
永福町大勝軒系と書けば、ご存知の方も
多いのかも。
丼が洗面器のように平たく大きくて、
スープも麺もアツアツなラーメンのお店。
■注文内容
◉ワンタン麺（麺量：普通）税込み880円
トッピング◉生玉子 税込み60円
「（スープを）あぶら少なめ」で注文。
メニューによると、中華そばは780円。
この日はワンタンも食べかったので、
100円高いワンタン麺を選択。
麺量「普通」の注文でも、2玉くらい
あるように感じました。
麺はちょうどいいかたさ、茹で加減。
スープの煮干し感・醤油感・あぶら感の
バランスがよく取れている感じ。
懐かしい味わいで食べやすいラーメン。
詳細は画像で確認してみてください。
途中から麺に溶いた生卵をつけて啜ると、
タレの甘さを控えたすき焼きみたいな味
がして、食が進みました。
■感想
麺量「普通」注文でも、お腹が一杯に
なります。
女性や少食の方は麺量「小」で注文
した方がいいのかもしれない。
次回は夏季限定商品、「冷製煮干しそば」
を試してみたいです。
※ 採点基準については、プロフィール
をご覧ください
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◉ワンタン麺（麺量：普通）税込み880円 トッピング◉生玉子 税込み60円 煮豚やメンマはかためで味濃いめ、クラシカルな味わいです。ワンタンは5個位入っていました。皮多めで餡小さめなタイプ、生姜と椎茸の風味を感じる餡です
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ワンタン麺のスープ 「あぶら少なめ」注文
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ワンタン麺の麺 他の系列店と比べて、かための茹で加減と思います
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麺に生玉子をディップ
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卓上調味料・メニュー・営業案内
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
大宮大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅から歩いて８分はかかる 大宮駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービスなしチャージもなし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター7席 テーブル4席×3 テーブル2席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパなし |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
麺はデフォ２玉です |
| ドレスコード | 臭いが付いて良い服装でお越しください。 |
| 備考 |
ペットは臭いNGです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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クラシカルなラーメンを提供するお店、通し営業です。和風であぶら感の少ない「きのこ汁つけ麺」は、特にあっさり食好みの方におすすめと思います。
2019/08/24 更新