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キムチラーメン
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ヤマド
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店名 |
閉店
ラーメン ビック
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、丼、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
バス・車 さいたま新都心駅から2,545m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (すべてカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 道路対面ワークマン隣り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
全てがビックです!
オープン当時から近所で話題になった店です、以前は夜飲んでから良く食べに行きましたが今はなかなか行けなくなりました、ここの大将は研究熱心でいろんなラーメンを創意工夫して食べさせてくれます、強烈な火力で調理する姿は圧巻です、麺をゆでるお湯も濁るとすぐさま隣の大きな鍋のお湯と交換すると言うこだわりも有ります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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無性に食べたくなって2年振りに来ました(^^;;
相変わらず良い味出しています。
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外の気温は37度と猛暑の中ワークマンを過ぎすぐ左の駐車場に車を停め
店内に、お客さん5人ほどラーメンとつけ麺を食べてました、私もつけ麺の
胡麻味(冷)小と餃子を注文いたしました、因みに味噌味は
温かいつけ麺になってます小700円、中750円、大800円、特850円、小でも
結構量が有るのに特大を頼むお客さんは凄いな~と思いました、胡麻味は酢と
胡麻味?チョット説明しにくいですね大将が麺を茹で女将さんが冷水で麺を
良く冷やします、ボリューム有るチャーシューとシャキシャキしたモヤシの
歯触りが良いです、餃子を撮る前に食ってしまった(笑)
このつけ麺美味しい事は間違いなしのつけ麺でした。
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ここ、さいたま市中川の第二産業道路沿いに有る「ラーメンビック」
オープンしてかれこれ20年程過ぎただろうか?
ここのラーメンは中が2玉小が1玉の麺の量になってます麺は細目かな
昔は中を食べてましたが年をとるにつれ小でお腹が満足してしまいます、
会社の若い衆は良く食べに行ってます中+チャーハンとか
平気でぺロリですから、食が良いんですね、私は主に
キムチラーメンが多いですね今回は鍋のお湯を取り換えたばかりです、
ニンニクと豆板醤をレンゲに入れスープと混ぜ混ぜし
麺の上からかけて食べます、ここの凄いところは
大将の作る早さですね、チャーハン大盛り2分40秒、
キムチチャーハン2分と素早く作ります、コンロの火力も強いですし、
女将さんが手が空いてればスープをさっと用意しますから
無駄が有りません又少しでも大将が暇になったなら、
ステンレスの厨房を何時も綺麗に拭いています、ですから
20年近く経った今も綺麗ですピカピカですよ、
駐車場はワークマンの裏手に有りますから、
極力路上には停めない方が良いと思います
以前路上駐車で食べてたらパトカーのマイクで
移動させられましたから^-^/
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今日のお昼飯は近くの「ラーメン ビック」です、車は
いつもの駐車場に停めて、アレレ女将さんとバッタリ
こんにちわ~と挨拶、店内に入り今日の目当ては
新発売「ハーフー麺」ごまの香りとラーの辛さが・・・うまい 小600円の
看板メニューを注文しました、女将さん辛いよ大丈夫?
と聞かれたので大丈夫ですよ~極辛OK!
大将笑いながらつくりだしました待つ事5分登場!
絹ごし豆腐が角切に入ってまして、まずは写真を撮りスープを・・
こってりして美味い、ごまの香りとラー油の辛さが豆腐に合います
しかしここの大将いろいろとメニューを考えますね、麺が
半分のハーフの意味じゃないの?
女将さんいわくハーフーと名付けたのは、辛いのと熱いから
ハーフーハーフと食べるから大将が名付けたそうです、単純でしょうと
女将さん笑ってました御馳走様でした・・完食!
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久々にカミサンと行って来ました1時前なので駐車場が空いてました
カウンター席5人食べてますカミサンミソラーメン、私醤油ラーメン普通盛(麺2玉)
餃子も一緒に注文しました愛想の良い大将と女将さん「雪降ったねぇ~」と
会話をし出て来た醤油ラーメンにニンニク、豆板醤、一味唐辛子を入れて
お腹一杯ですジューシーな分厚いチャーシューも食べ応え有りでした◎