大宮だけど桜木町にある家系。 : 横浜らぁめん 桜花 西口本店

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大宮だけど桜木町にある家系。

太威さんを出て、新発田駅に戻り再び白新線に乗って新潟駅へ。
上越新幹線に乗り換え大宮で下車。
武蔵家大宮店さんに行きたいところですが、先にオープンした尾又家さんに訪問しないとね
・・・
ってなわけで、桜花さんへ行ってきました。

駅西口から250m位。
アルシェの先、県道121号に面したビルの1Fにあります。
オープンも店主の出身も不明。
横浜の家系店だそうだが・・・(*_*)

17時半ちょい前に入店。
入口左の券売機で醤油らぁめん並700円にのり100円を購入。
ブラックライトのような色合いで一瞬戸惑う・・・(@_@)
客席は一文字型カウンター、右手にテーブル4名席×3卓。
お冷やをセットしていただき、カウンター真ん中付近の奥から5番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。

先客3名後客5名。
厨房では男性3名が切り盛りしております。

お冷やはセルフ。
ピッチャーはカウンターに。
右隣の席と共用と思われる配置です。

カウンター周辺をチェック。
おろし生姜は小さめの容器ながら用意してありました。
赤スリッキー君はこちらも健在。
ちょっとした驚きは黒ゴマが入ってたこと。
ブレンドは初めてお目にかかりました(゚д゚)!

つづいて厨房の様子を確認。
こちらも見づらかったです・・・
奥に細長いレイアウトでその奥に厨房があるため仕方ないところ。
寸胴は大サイズが1つ。
麺茹ではテボでした。

約6分で着丼。
中華そばのような丼でやってきました。

スープはごくわずかながらとろみがありました。
豚骨感は部位の種類が少ないのか、奥が深くないというよりシンプルな味わいで濃厚とまではいかず。
その分スッキリとまではいかないが飲みやすさを感じます。
醤油感はこちらも強めとまではいかず、主張は控えめ。
鶏油は多めでややオイリーなイメージ、風味も意外とありました。
スープ温度は熱めでした。

麺は菅野製麺の中太ストレート。
厨房にオレンジのプラ製麺箱が段積みされてました。
茹で加減はかため。
モッチリ感は弱いものの、コシがあります。
三河屋製麺に似た印象です。
ただちょっと粉っぽさが。
テボが要因なのかはて・・・(@_@)

チャーシューはバラロール。
サイズは気持ち大きめ。
厚みはふつう。
脂身はほとんどなし。
ややかたかったです、食感も味も今一つ。

ほうれん草は気持ち多め。
くたれ気味でした。
えぐみはないが味もあまり感じられず。
のりは増しが5枚。
厚みはやや薄め。
風味は弱め。
スープに浸すと弱いがちぎれるまでは至らず。
が最後の1枚は丼に引っ付いて下が切れて・・・
メンマは8切れ。
すべて細かったです。
味はいたってふつう。
ただチャーシューの左下の配置かと思いきや、中央上部に寝癖?角?のように1切れが・・・
刻みねぎは気持ち多め。
後のせだが、メンマ同様あえての盛り付けなのか、チャーシューとメンマの下になって・・・
シャキシャキ感なく味も印象なし。

それにしても大宮は人が多かったです。
第3波到来か、連日感染者が・・・(´Д`)
負けないよう頑張りましょう、そして早く平穏な日々が来ますように。

  • 横浜らぁめん 桜花 - 醤油らぁめん並+のり増し

    醤油らぁめん並+のり増し

  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 - 赤スリッキーは黒ゴマ入り…

    赤スリッキーは黒ゴマ入り…

  • 横浜らぁめん 桜花 - のりが…

    のりが…

  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
  • 横浜らぁめん 桜花 -
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  • 横浜らぁめん 桜花 - 醤油らぁめん並+のり増し

    醤油らぁめん並+のり増し

  • 横浜らぁめん 桜花 -
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  • 横浜らぁめん 桜花 - 大宮駅…

    大宮駅…

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店舗基本情報

店名
横浜らぁめん 桜花 西口本店(横浜らーめん桜花)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

048-649-0017

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-192

交通手段

大宮駅
(JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線・埼京線・川越線、
東武鉄道野田線、新都市交通伊奈線)
西口から徒歩3~5分

大宮駅から318m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(カウンター12席、テーブル12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

14:00~喫煙可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

・平日ランチタイムサービス(11:00~14:00)、麺大盛りまたは小ごはん無料!

初投稿者

蛇の目蛇の目(1)

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