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店名 |
東鮨 新店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-8375 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【大宮駅より徒歩1分】 大宮駅から195m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Diners、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5030002018272 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
50席 (カウンター10席、テーブル22席、お座敷18席、) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 6名から10名の個室を6名以下でご利用の場合 室料をいただく事がございます。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) 14時までは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
お子様用の椅子のご用意はありません。 |
公式アカウント | |
電話番号 |
048-644-4400 |
備考 |
ご宴会コースは5000円よりご予算に応じて承ります。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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マイレビューアーさんから大宮のランチ寿司はレベルが高いと勧められたので東鮨新店にやってきました
開店時間に到着したのですが既に店内では飲食が始まっていました
そこでウエティングリストに記入したのですが、直ぐにカウンター席に案内されました
カウンター席は二人毎つまり一人おきにアクリルボードが設置されていました
予め注文は決まっていたので「14貫」(1,000円)と「ランチビール」(300円)を注文しました
待っている間にドリンクメニューを見てみたのですが、当然のように寿司屋さんらしい価格設定でした
厨房には大将らしき人と年配の方二人の三人で握っていました
先客と大量の持ち帰り品があり、かなり待たされました
ランチビールをチビチビやつて待ちました
大将が握り始めました
早いです
次々と握られてゆきました
鮪と鰹は赤酢めしでその他は普通の酢飯にみえました
寿司下駄に一列並べ終わったところで年配の方に寿司下駄を渡しました
二列目と巻物は年配の方というふうに分業になっているようです
完成する直前に味噌汁を一緒に出してよいか確認されました
お寿司に続いて味噌汁が出されました
大将が握ったお寿司は酢飯は硬めでしたが、にぎりはふんわりとしていて流石と思いました
一方年配の方の握りや巻物は硬めに握られていました
とは言え雲丹、イクラ、数の子入りの松前漬け、中トロ、赤身の漬けなど特に美味しく感じました
巻物は1貫ずつ具が違っていて芸が細かいのも良いです
途中でビールを飲み終えるとグラスを下げて頂き
味噌汁が無くなりそうになるとお茶を出すか確認されました
これらタイミングが良くて気分よく昼食を取ることが出来ました
ご馳走様でした