駕籠休み
（かごやすみ）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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月替り狙うなら10:00に行くべし
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たっぷり丼に深谷ネギ、牛肉、卵が入っていることは分かる。
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今年は農大の大根おどり見なかったな
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海が俺を呼んでるぜ！ 手は相変わらず黄色いがな！
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値段の下、濃厚○○が癖になる？ 手は相変わらず黄色いがな！
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大盛りは600g、特盛りは800g。
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店舗基本情報
| 店名 |
駕籠休み（かごやすみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
048-644-1586 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さいたま新都心駅から821m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター式テーブル12席、テーブル24席(6卓×4席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 ①近隣に4台あり ②Timesが提携駐車場になっており、１５００円以上利用で１時間サービス。必ず駐車証明書を発行して店舗まで持参してください。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近、糖質が怖くてうどんが食べられない。
太るのが怖い。
自分は太ってるわけじゃないって
食べてもいいって、わかっているのに、
うどんは糖質が高いと、
変な観念が定着してしまって食べられない。
家族と、ならば食べられる。
彼等と同じものを食べても太らないと、
確信を持てるから...
父母と、受験期を終えたばかりの妹、
皆でお昼ご飯を食べようということになった。
いつもは「そんなに昼食べられないから」と断るけど、
それで、私は色々なものを食べられなくなって
人生損をしているから、
自分を、変えようと思ったんだ。
妹は、今後大学生になるから、
始業式用のスーツを大宮で買った。
そしてさいたま新都心へ歩くこと20分くらい、
13:00に店に並ぶと、もう麺がないと告げられて
どきっとするのと同時に、安堵した。
食べることが、怖かった。
しかし、麺が切れたのは丁度我等の位置、
後ろに並んでいた人が、泣く泣く帰っていった。
私は、ラッキー...
だったのか
武蔵野うどんは、日替わりで
岩手、北海道、埼玉のうちから一種類選んで打つ。
並盛りといえど、400グラムもあり（小盛りは250g）
この時は、普通の麺2人前と、剛麺2人前と残っていたので、それぞれ並盛りを2つずつ注文し、2人でシェアすることにした。
本当は少盛りにしたかったが、
小盛りにすると中途半端に麺が残ってしまうのと、
小盛りじゃないの...と呟いたときに
母に（喰えるだろ？）とキリッと睨まれたから
私は、並盛りを...
大盛りともいえるような、
巨大な並盛りを喰うしかなかった。
つゆに関しては
わたしはヘルシーにきのこを選ぼうとしたら
また母に睨まれたので茄子にしておいた..
軽く揚げびたしにしてあるそうなので
多少なりとも脂質はあるだろうと。
他の者は皆かき揚げ希望だったが
売れ切れてしまったので、全員茄子ということにした。
心の準備をしておこうにも、回転は早く、
並んでから5分以内に店内に入ることになり、
3分以内に、ヤツはやってきた。
そいつが来たときの衝撃といったら...
武蔵野うどんは、
写真よりで見るよりも遥かに重量感があり、
真っ白に輝き、艷めいていて、
手捏ねたことを強調するような捻りを持っていた。
そいつを、持ちあげると
腕が折れそうなくらいに重くて
めーんも
（※めーんとは某有名レビュアー様がやっていた、大量の麺を持ち上げる高度な麺リフトのことである）
ネジネジもできなかった。
（※ネジネジとは某有名レビュアー様がやっていた...面倒くさいので省略）
そして啜る...
なんてできない。
うどんというよりすいとんのような弾力で、
歯切れのよい、餅を食べている感覚...
噛むたびに、むっちむちと、小麦の甘みが広がって
400gが..
食べても食べても
お腹いっぱいってならない、
食べられてしまうんだよ。
剛麺は、岩手、北海道、埼玉、長野、群馬の5種の小麦粉をブレンドして打つ。
全粒粉を練れ込んだような褐色をしていて、
普通のうどんよりの半分ほどの太さ、
つけ麺の太麺のような姿をしている...
同じ重さでも細い方が量が多く見えて、
余計に食べるのが怖くなるのだが、
啜ると...
啜れるようで、啜れない。
白いうどんよりも、力強いコシを放ち
むっちむちと、いつまでも口の中に居続けては
小麦の、芳ばしい香りを感じる。
そして、止められなくなる。
つゆは、醤油味が強く
甘さは控えめ..
揚げた茄子から油が滲み出し、
芳ばしい香りを放つ。
茄子自体は力を果たしたように、
とろっとろと蕩け、噛む間も与えず消えていく...
壁を見れば、
これだけでお腹いっぱいになりそうな
説明が読みづらくてよくわからないたっぷり丼、 鰻丼、天丼...
うどん無しに注文することは不可能だ。
私は、この丼ものを一生食べることはなかろう、
...
いや、食べられる日がくるかもしれない。
人生分からない...
ごちそうさまでした。