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つけ麺の全てにこだわりが感じられた
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Massaty
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけめん102 大宮店（いちまるに）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅西口より徒歩7-8分 大宮駅から513m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
手荷物を席下に置きたい場合は台を敷いてくれる。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜日の20時頃に訪問。
待ちは1組。ピークタイムだともっと混みそう。
外で待っている間、店員の方が先に食券を確認しに来る。手元のバインダーには注文の管理表みたいなものがあり、お客の捌き方の工夫が見られた。
注文は…
・特性つけ麺
上記で1,120円。
無料で並盛,大盛,特盛が選べるが、今回は大盛。ちょうどいい量。
満腹まで食べたかったり、人より食べるタイプなら特盛でもいけると思う。あくまで体感だが、大盛は他店の並盛と同じか少し多いぐらいの感じ。
僕が美味しいと思う「つけ麺」は、スープがかなりドロっと濃厚な場合が多い。食べている間に、いわゆる「飽きが来やすい」スープ。
中太麺でサラサラしているスープだと、スープの味が麺に負けているような感じがして、あまり好みではない。
ここのスープは今まで「美味しい」と思った類のスープよりはとろみが少ない。しかし美味しかった。
麺はツルツルしており、少し時間が経ってもカピカピすることがない。モチっとした食感と、しっかり麺の味がする。
スープも味わい深い。そのまま飲んだら濃いは濃いのだが、嫌な濃さではない。
並ぶのも納得の味でした。