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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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○○さんたろうさんの他のお店の口コミ
店名 |
武蔵野うどん 藤原 北与野本店
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
048-852-7500 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・北与野駅西口 徒歩8分 北与野駅から413m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター13席、2人卓×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に4台/満車の際は近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。駐車券のご提示でご注文の杯数分ちくわ天サービスいたします。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年4月14日 |
備考 |
【他店舗のご案内】 |
お店のPR |
【武蔵野うどんの新ジャンル】旨辛うどんの発祥店!【埼玉で一番辛いうどん】
「藤店うどん」で開店当初から7年間店主を務めた当店主が考案した、武蔵野うどんの新ジャンル! 【旨い!辛い!クセになる! 旨辛うどん】はここでしか味わえません! 【埼玉で一番辛いうどん】の「ジョロキア地獄」、さらに辛い【※初見注文不可】の「DEATH UDON」等の激辛グルメあり!激辛マニアの方におススメです! 【武蔵野うどん藤原 2号店】大宮市場店がオープンしました!駐車場200台完備! |
初投稿者 |
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こちらはランチタイムはいつも混んでます。
平日だけと思いきや、土曜日も開店からジャンジャン人が入ってきます。
人気店ですね。
さて、こちらでは何度となくうどんをいただいておりますが、初のレポです。
ラインナップは
つけ汁系 醤油系 肉系
ナス系
辛い系 肉系(辛さ調整可能)
ナス系(辛さ調整可能)
激辛
ぶっかけ系 玉子
揚げ餅
えび天
にてんぷら各種、それに麺の量(並、中、大、(特大))になってます。
さて、食すまでの手順ですが、車の場合駐車場が4台くらいしかありませんので、場合によると空き待ちとなることがあります。
店の混みようは店外からでも分かります。店内で待てるのは5人まで。それ以上並ぶ場合は店外に並びます。
ただ、食券は買えるので買ってから並んだほうがいいかも。
あとはひたすら順番待ちです。
で、味ですが
「辛いのが苦手」っていう方は普通のつけ麺をチョイスでしょう。
肉汁は豚のバラ肉の脂とねぎの相性が抜群です。
うどんをつけ汁に浸します。やや塩味の感じるうどんがうっすらしょうゆで着色され、肉の脂でコーティングされます。
かっこみます(すするのは麺が長いので難しいです)。うーん、おいしい!!
とはいえ、なす南蛮もおいしいです。炒めてあるもしっかり食感の残っているナスと油揚げの相性は格別です。
激辛系ですが、1辛から体験したほうが無難です。
僕は3辛までチャレンジしましたが、最後のほうは辛みが体に効いてきて、口とか手がプルプルきます。
この上にはまだ4辛5辛、そしてジョロキア地獄があるわけですが、平時のオーダーでは見た事がありません。
いったい誰が食べてるんだろう。
激辛系はラー油が表面に浮いており、麺をそっとどんぶりに移し食べてます。
うどんは結構長いので、箸で持ち上げて移そうなんて考えないほうが。
失敗すると、汁にちゃぽん、服にパシャンって大変なことに。
辛みはむせるような感じ。麺を口に運ぶときは要注意。つけ汁が先にのどにきたらゲホゲホ状態です。
麺は多めのほうが。麺の優しい味が逃げ場を作ってくれます。
ぶっかけは連れのを少し食べた程度なのであまりコメントはできませんが、若干天かすが多いかな~という感じ。
さっぱりと食すというイメージではないです。
天ぷらは僕にはやや油がきつい感じ。まいたけ天はちょっと重いです。つけ汁自体が油分たっぷりですから浸してもオイリーです。
まだ、ちくわ天のほうが美味しかったかな。
食べ終わった後のお皿には油が残ってます。もう少しサクッと揚げてくれるといいなぁ。
ごちそうさまでした。またきます。