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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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狼煙~NOROSHI~@埼玉県 さいたま市 濃厚狼煙ラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-860.html
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キ~
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店名 |
狼煙 本店(のろし)
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---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
048-652-6799 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・ニューシャトル「鉄道博物館」駅より、徒歩10分 鉄道博物館駅から574m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年12月10日 |
備考 |
【更新されているSNSはX(Twitter)】 |
関連店舗情報 | 狼煙の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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埼玉県の狼煙に行ってみました。
あっさりだけではなく濃厚系も訪問しないとね。
駐車場が分からず、結局コインパーキングに止めましたが
どうやらかなり離れたマルエツのスーパーの向かいにある模様。
未確認ですが・・
狼煙~のろし~(煙を上げる事)って名前も結構凄いですね。
今の季節だと煙をモクモクさせて焼く
秋刀魚(サンマ)なんか最高ですよね~
そして大根を擦って~(´∀`*;)ゞ
↑それはおろしだろうが!Σ(゜д゜|||)
券売機
濃厚系メインでしょうから
濃厚狼煙ラーメンにしてみました。
カウンターのみの店内
そして満員です。
自家製麺のようですね。
何でも店主さんは高田馬場俺の空出身のようで
頑者をリスペクトラーメンのようです。
濃厚狼煙ラーメン
麺が選べるようで、予想してなったので
思わず細麺と答えてしまった・・笑
豚骨魚介系のヴィジュアル。
またおま系などとも思う人も居るかな?
すこぶる濃厚なスープ。
サバ系の節と動物系のバランスが良く。
そしてフルーティ?な甘みが単調さを感じさせず
かなり良い味を醸し出している。
これは完成度高い。
細麺をチョイス。
中加水中細ストレートですが滑らか~
緩やかな持ち上げと品の良い小麦の旨みを感じる。
この麺もハイレベル!
このスープなら太麺を選んでおけば良かったと思ってたけど問題ない。
チャーシュー
チャーシューはトロトロになってました。
完食!
ご馳走様でした!
濃厚でも完食できた。
濃厚系でも麺もスープもかなりの完成度。
これは人気があるのも頷けます。
店名の様にさいたま市で狼煙を上げるべく際立つ一杯でした。
やっぱ自分の点数は麺が良くないと上がらないね。