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店名 |
豊鮨(とよずし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-3873 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線・ニューシャトル・東武野田線「大宮」駅(西口)より徒歩2分 大宮駅から218m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
電話番号 |
048-643-5578 |
備考 |
ランチタイムは現金精算のみ |
初投稿者 |
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オープン前の11:25ごろ訪問。
平日にも関わらず、先客が6名ほど。
時間通り11:30にオープンし続々と入店していく。
受付の方とのやり取りを見ている限り、
予約している方もいるようだ。
カウンター席に案内される。
ランチメニューよりにぎり11貫を注文。
職人さんから、次の点も聞かれた。
・赤酢か白酢か
・うにかいくらか
他にも苦手なものがあれば他のネタと替えてもらえるようだ。
5分ほどして提供された。
見た目にも美しい。
食べてみる。
私は寿司を食べるとき、
どうしてもシャリが気になってしまう。
どんなにいいネタを使っていようが、
シャリ次第で評価には雲泥の差が出ると考えている。
こちらのお店のシャリは粒が立っており、
噛めば噛むほど甘みが出てくる。
またネタも臭みがなく、あまりの美味しさに次から次へと手を進めてしまう。
ランチでこのクオリティのものが、
しかも¥1,000でいただけるのであれば、
個人的には文句の言いようがない。
ランチメニューには握りの他、
お味噌汁と茶碗蒸しもつく。
お味噌汁はあら汁となっていて、
茶碗蒸しもダシがきいている。
大宮でランチするなら、
今後はラーメンでは無く、
お寿司をおすすめする。
お近くへお越しの際は、ぜひ。