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暑い日はぶっかけうどんでスタミナアップ‼️ : ぶっかけうどん 小野

公式

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うどんEAST百名店2020選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

この口コミは、gambal103さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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gambal103

gambal103(379)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・埼玉県

4

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
4回目

2020/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

暑い日はぶっかけうどんでスタミナアップ‼️

連日40度に迫る猛暑が続いてヘトヘトです。こんな日は小野さんのぶっかけうどんを食べようと開店直後の11時に着店です。お寺の前の駐車場も1台空いていてラッキー❗️
私は夏バテ防止でスタミナぶっかけにレモン追加、家内はいつものスペシャルぶっかけをオーダーします。暑いと言っても小野さんに来たらやっぱりおでんも食べたいよね。取りに行こうとすると、コロナ対策でオーダーして持ってきてもらうスタイルに変更だそうです。大根、コンニャク、牛スジを辛子味噌でお願いしました。おでんを食べながら待っていると来ました、来ました。
スタミナぶっかけは初めてですが、豚肉は湯気がたってますね。あとは大根おろしとワカメ、そして卵黄が乗ってます。ここにレモンを絞ってお汁を投入。うどんはコシのある讃岐うどんで甘辛く煮た豚肉ともいい相性です。お汁もうどんも冷たいのでお肉もすぐに食べ頃の温度になりました。さらに、天かすと唐辛子を投入して味変します。天かすのコクとピリッとした辛味が加わりあっという間に完食です。
家内の食べてるとろろも美味しそうだったのでこれは次回のお楽しみ。ご馳走さまでした。これでコロナも暑さも乗り切れそうです‼️

  • ぶっかけうどん 小野 -
  • ぶっかけうどん 小野 -
3回目

2020/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

寒い日にはしっぽくうどんで温まろう‼️

寒い日曜日は温かいうどんに限りますなと訪店です。
お昼前でしたが、駐車場にはスッと入れてラッキーと思ったら店内は我々の前のお客さんが座ってちょうど満席。名前を書いて外で待ちます。お〜❗️外は風が強くてさむ〜い❗️
10分以上待ったでしょうか、やっと中に入れてすかさず冬限定のしっぽくうどんをオーダー。家内はスペシャルぶっかけをひやあつで頼んでいました。そして禁断のおでんは大根、コンニャク、ジャコ天を白味噌で頼んでシェアして食べることにしました。やはりうどんを待つ間はこれですね〜。大根はシミシミだし、コンニャクは適度な弾力、ジャコ天は讃岐の名産品でイワシの香りがしっかりしています。
さて、それほど待たずにうどんの到着。しっぽくうどんとは、つまりうどんに鶏肉入りのけんちん汁をかけたもののイメージです。鶏肉以外に入ってるのは大根・ニンジンの拍子木カット、シイタケ、里芋です。
出汁は熱々ですが、飲んでみると甘めの優しい味です。野菜は柔らかく煮てあって出汁と相まって甘さが引き立ちます。うどんは讃岐のコシに熱が入っていい具合な柔らかさになっています。フーフーしながら食べます。いや〜、癒される味ですね。途中で一味唐辛子を振って味変すると引き締まった味になります。これも好きかな。具沢山で野菜をたくさん食べた気がしますが、ここまできたらゴボウ、コンニャク、カット油揚げなんかも入れたら飽きがこないでいいのにと思います。
おでんもうどんも美味しかったです。ご馳走さまでした。

  • ぶっかけうどん 小野 - しっぽくうどん

    しっぽくうどん

  • ぶっかけうどん 小野 - うどんリフト

    うどんリフト

  • ぶっかけうどん 小野 - おでん3種

    おでん3種

  • ぶっかけうどん 小野 - スペシャルぶっかけ

    スペシャルぶっかけ

  • ぶっかけうどん 小野 - 駐車場近くのお寺

    駐車場近くのお寺

  • ぶっかけうどん 小野 - 駐車場には旗が立っていてわかりやすい

    駐車場には旗が立っていてわかりやすい

2回目

2019/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新都心の讃岐うどんの名店。少々歩いてでも行く価値あり。

讃岐うどんより武蔵野うどんの方が好きと言って憚らなかったのですが、頭に浮かんだのはこの間食べた小野さんのぶっかけうどん。よし❗️今日は天気もいいし散歩方々一人で歩いて行ってみよう。オー‼️
到着したのは11時50分ごろ。でもすぐに入れてカウンター席に座れました。店内は8割方の入りで賑わっていますが、どこの駅からもちょっと歩くし駐車場も4台分しかないせいか外に行列ができるほどではないようです。
さてメニュー検討ですが、今日は一人なので抑えめにしないといけません。でもおでんと天ぷらは外せないよな〜。考えた末の結論はヘルシーぶっかけにチクワ天にしました。ヘルシーということで罪悪感のハードルが下がるような気がします。
待ってる間やはりおでんを頂きます。今日は牛スジと厚揚げ、そして沁み沁みの大根にします。今日は赤味噌をつけてみました。名古屋勤務経験の私としては赤味噌は違和感なく頂けます。これで一杯やりたいよね〜。
食べてる間にそれほど待たずにうどんの到着です。ワカメと大根おろしは私の大好きな食材です。まずはレモンを絞って出汁と備え付けの天かすを入れてよーくかき混ぜて頂きます。いや〜、讃岐うどんの醍醐味は一気に啜り上げることのできる柔らかさと噛んだ時の弾力のバランスでしょうね。出汁も優しい讃岐風です。チクワ天と残っているおでんを齧りつつどんどん頂きます。そしてこの辺で味変。一味とスリゴマを加えて味を締めていきます。先に入れたレモンも効いているので爽やかさとピリッとした刺激がいいですね。
結構なボリュームで後半ペースが落ちますが完食、お腹一杯になりました。帰りも歩いてカロリー消費することにします。ご馳走さまでした。

  • ぶっかけうどん 小野 - ヘルシーぶっかけ

    ヘルシーぶっかけ

  • ぶっかけうどん 小野 - うどんリフト

    うどんリフト

  • ぶっかけうどん 小野 - 味変。一味とゴマを投入。

    味変。一味とゴマを投入。

  • ぶっかけうどん 小野 - おでん。大根、厚揚げ、牛スジ。赤い方の味噌をトッピング。

    おでん。大根、厚揚げ、牛スジ。赤い方の味噌をトッピング。

1回目

2019/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

さいたま新都心の讃岐うどんの人気店。うどん屋経営に真摯に取り組む姿勢と華やかなビジュアルの盛り付けが光ります。

食べログでさいたま市No.1評価でずいぶん前からBMしていたました。本日はいよいよ初訪店となりました。
さいたま新都心のほど近く、八幡通りを走って与野マルエツを越えてイオンの手前の左側にあります。駐車場はお店の前に2台、裏に月極を2台分確保してあるようです。開店前とあってお店前の駐車スペースにスッと入れました。
まもなく開店で店内に入ると至る所に店主のこだわりの貼り紙があります。讃岐での修行を経てこの地に開店して16年の感謝の念を綴った文章はとても真摯な印象です。
さて、メニューを検討ですが、色々迷った挙句初回なのでイチオシのスペシャルをひやひや(冷たいうどんに冷たいお汁、讃岐うどん独特の言い回しです)で頼みます。
その後おでんをセルフでお皿に盛ります。大根、コンニャク、ジャコ天を選びました。かける味噌は白と赤の2種類ありますが今日は白でいきます。おでんをつまみながらうどんの到着を待ちます。この時間がいいんですよね〜。
さて、うどんの到着です。おお〜❗️豪華絢爛なビジュアルです。刻み海苔の黒、刻み青ネギの緑、とろろの白、卵の黄身の黄色と目にも鮮やか。そこに堂々と海老天が乗っています。なんと華やかな見た目でしょうか⁉️混ぜてしまうのが勿体ないくらいです。
ではお汁をかけて頂きます。うどんは讃岐うどんでモチモチ、コシは強めでいい歯応えです。表面にはとろろが絡んでますますツルツルです。お汁も四国風の薄口の色です。しばらく食べ進んで天カスと一味唐辛子、スリゴマを追加。風味が変わってこれはこれでいい味です。海老天は揚げたてで表面はカリッとしていますが、中はプリプリの海老さん。大変美味しく頂きました。
埼玉では武蔵野うどんにハマっていましたが、讃岐うどんでもここならまた来たいと思います。ご馳走さまでした。

  • ぶっかけうどん 小野 - ぶっかけスペシャル(ひやひや)890円

    ぶっかけスペシャル(ひやひや)890円

  • ぶっかけうどん 小野 - テーブルには天かすが乗ってます。

    テーブルには天かすが乗ってます。

  • ぶっかけうどん 小野 - おでん

    おでん

  • ぶっかけうどん 小野 - 店内

    店内

  • ぶっかけうどん 小野 - メニュー

    メニュー

  • ぶっかけうどん 小野 - こだわりのご挨拶

    こだわりのご挨拶

  • ぶっかけうどん 小野 - ご挨拶2

    ご挨拶2

  • ぶっかけうどん 小野 - ご挨拶3

    ご挨拶3

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gambal103

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 ぶっかけうどん 小野 (おの)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

048-858-7600

予約可否

予約不可

店内大変狭くなっておりますので、混雑時5名様以上のお客様は分かれて入店していただいております。予めご了承ください。

住所

埼玉県さいたま市中央区本町東5-13-21

交通手段

埼京線 北与野駅より 徒歩10分
京浜東北線 さいたま新都心駅より 徒歩15分

北与野駅から832m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00
只今の期間、夜営業は休業中です。

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の前2台/少し離れた場所に2台有り《長伝寺さん前にのぼり有り》

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

狭い店内ですが、ベビーカーでの入店は可能です。
お子様用の椅子やお子様メニューなどはございません。
予めご了承ください。

公式アカウント
備考

生うどん/讃岐味噌おでん/天ぷらのお持ち帰りをやっております。
詳しくはご来店いただくか、営業時間外にお電話にてお問い合わせください。

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ちゅーかちゅーか(1492)

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