Name: 瑞麟
Address: 桜木町1-7-5 パレスホテル大宮 2F, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300854, JP
Telephone: 048-647-3300
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.32

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とんちゃん口コミ2,436件フォロワー845人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2010/10訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

ホテルの本格中華はやっぱ旨いね

久しぶりに埼玉県の大宮に来ました。
結婚前のカミサンは大宮に住んでいたので、昔はよく来たんですけどね。今回は、義父の法事で家族でやってきました。
法事が終わって親戚で会食。会場は大宮を代表するパレスホテル大宮の中華レストラン。
ホテル２階にある「瑞麟」さんです。

今日の料理は「水晶コース」みたいです。
お料理は以下のもの。
　秋の冷菜盛り合わせ
　芝海老のチリソース
　鶏肉とイカのカシューナッツ炒め
　季節野菜のタラバ蟹珊瑚風
　豚肉の柔らか煮、里芋添え
　秋のきのこ入りふかひれスープ
　チャーシューチャーハン
　デザート２種盛り
料金は、ＨＰによると5,250円。いい値段ですね。
値段は別にしても、やっぱホテルの中華って、安定した味が期待できますよね。

まずは、秋の冷菜盛り合わせ。
多人数の中華料理って、料理を遠くに置かれると、写真撮れないね。
自分のところに来たときには、料理が無くなっているし・・・。

クラゲ、叉焼、貝の煮物、イカのなんだろ？緑色したものは海藻。
本物の叉焼が、抜群に旨い。我が子も「ウマイ」と言っていたけど、人数分しかないもんね。
クラゲも旨いね。キュウリがほしいかな。
ピリ辛のイカの和え物が、意外に旨いんだな。酒のアテに最高って感じ。
わが家の子どもは海産物が苦手なんだけど、クラゲはどうしたことか好きなんですよ。パスタと勘違いしているのか？
叉焼の下に敷いてある春雨？に醤油と酢をかけて、クラゲといっしょに食べていました。

芝海老のチリソース。
ソースがたっぷりあって味は美味しい。でも辛くないです。
子どもは海老抜きでソースを食べていました。

鶏肉とイカのカシューナッツ炒め。
鶏肉とカシューナッツ炒めは中華料理の定番ですけど、イカも入っているところがちょい贅沢かな。
塩加減が絶妙にいい感じです。
私はフクロタケが好きなんで、ウレシイ。
実はこの料理、カシューナッツが硬いことが多くて、好きじゃないんです。
でも今回のこれはカシューナッツが柔らくて、とってもＯＫ。

豚肉の柔らか煮、里芋添え。
豚の角煮だよね。秋は里芋。豚肉の味を吸い込んでウマイ。

チャーシューチャーハン。
すっごいピンボケ写真ですが、もうこれは、さすがホテルの炒飯。旨い。

秋のきのこ入りふかひれスープ。これも定番ですね。
個人的には、マッタリしたフカヒレよりも、ワカメと卵のスープのサッパリスープの方が好きなんだけどね。

デザート２種盛り。
普通の杏仁豆腐じゃなくて、カスタード風味なの？
それとまんじゅう。私は甘い物が苦手なんで、まんじゅうは子どもにあげました。

おいしゅうございました。

料理の値段はそこそこなんだけど、飲み物(アルコール)を安くしてもらえるとありがたいなぁ。
ホテルの中華って、洗練されていて美味しい。でもインパクトってない感じかな。
なんでもできる優等生なんだけど、一芸に秀でてはいない。
まぁ私はＢ級が好きってことなんだけどね。

2

秋の冷菜盛り合わせ

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2

秋の冷菜盛り合わせ

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芝海老のチリソース

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鶏肉とイカのカシューナッツ炒め

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豚肉の柔らか煮、里芋添え

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チャーシューチャーハン

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秋のきのこ入りふかひれスープ

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デザート２種盛り

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2010-10-10

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瑞麟（ズイリン）
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-5868-7054
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5 パレスホテル大宮 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大宮駅西口徒歩３分（約300m、歩行者デッキで直結）大宮駅から382m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 16:30 - 20:30 土・日・祝日 11:00 - 20:30 ■ 定休日なし
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1030001006950 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	100席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室のご予約につきましては店舗に直接お問い合わせください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.palace-omiya.co.jp/
電話番号	048-647-3300
備考	3000円以上利用でホテル駐車場２時間無料ランチも含めてサービス料10％必要
初投稿者	R923E（584）