塩ホルモン 炭や 大宮店
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再建されて名物のモクモクは無くなりましたが、お味はそのままです。
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安くて美味しい人気店
大宮駅から少し歩いたところ、オフィスビルがマンションに変わりだす辺りの、大通りから一本細い道を入ったところにこちらはあります。
決して便利な場所ではありませんが、行った日は火曜の夜でありながら、20時頃には満席の人気店です。
こちらのお肉は、塩味が付けてあるので、タレにつける必要がありません。
この塩加減が抜群で、それぞれの肉本来の味が引き出されて、とても美味しいです。
今回いただいたのは、塩カルビ、サガリ、レバー、小肉、豚タン、豚トロ。
塩カルビが美味しいのはもちろんのこと、サガリも柔らかくていけます。
レバーは表面を少し炙っただけで限りなくレアで。
こちらも癖になる味です。
小肉というのは鶏肉のようですが、あっさりした味でこちらもグッド。
飲み物の方はチューハイをいただきましたが、一杯262円と激安。
お財布を気にせずに、思いっきり飲み食いできます。
店内は混んでくると煙が充満してきますが、これもまた焼き肉店らしくて、いい雰囲気です。
混んできても、オーダーが早いのでストレスを感じることはありません。
6時少し前に入店して、気がつけば11時。
すっかり長居してしまいました。
本日も十分焼き肉を堪能しました。
お腹いっぱい。美味しかったです。
ご馳走様でした。
また来ます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩ホルモン 炭や 大宮店（スミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-648-0120 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅から603m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 関連店舗情報 | 炭やの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、こちらで飲み会。
火災焼失後再建されてから、はじめての訪問です。
店内構成は、以前とほとんど変わらない感じ。
入って右側に掘りごたつ式の小上がり、左側にカウンター席。
右側の小上がりに案内されました。
オーダーしたのは、サガリ1、豚タン2、小肉2、塩カルビ3、ラム2、牛レバー1。
ほかに、味噌きゅう、生キャベツ、枝豆。
こちらの豚タンは厚みがあって、ブロック状。
お肉はみんな程よい塩加減で、いいお味。
唯一冷凍のラムだけは、塩気が足りなくて卓上の塩を一振り。
ラム特有の臭みはほとんど無くて食べやすいです。
炭の火力がはじめのうちは強過ぎて、肉がすぐ焦げるので苦労しましたが、途中で火力も安定。
ちょうどいい焼き加減で食べられるようになりました。
焼き物以外では、生キャベツがボリューム満点で、甘くて美味しい。
以上いただき、ハイボールの大を6杯飲んでいい気持ち。
店内はいつのまにか満席で、相変わらずの人気です。
やはり行くときには、予約しておくのが無難ですね。
再建されて名物の煙モクモクは無くなりましたが、変わらぬ美味しさとリーズナブルなお値段で十分満足できました。
ご馳走様でした。