Name: 中華そば 青葉 大宮店
Address: 宮町1-71-9, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300802, JP
Telephone: 048-648-5758
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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ラスカル½ 口コミ169件フォロワー435人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問2回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

とてもぬるいつけ麺

平日の昼１時頃に他店へ伺おうと思っていたものの、見事にフラれてしまってピットインしたのは青葉。

元々、中華そばはかなり美味しかった記憶があるので、今回はつけ麺に挑戦してみることにしました。
店内は満員で、約10分程度の待ち時間の経て着席。

食券だけ先に渡しておくシステムなので、着席してから５分程度でスムーズにつけ麺が提供されます。
早速いただきましょう。

○スープ
第一の感想は、どのラーメン店よりもつけ汁が非常にぬるい。
このぬるさにはどんな意味合いがあるのだろうか。
あえてこうしているのだろうけど、つけ麺の汁をぬるくする意味はつかめなかった。
醤油ベースの酸味が強い汁は、なかなかさっぱりとしていて良い。
途中から柚子唐辛子も投入して味わってみます。
柚子風味が非常に強く、味わいとしては程よくピリリと辛さが来て良いアクセントになります。

○麺
あつもりのつけ麺は、約250グラムくらいといったところ。
麺にはずんだ風つけ麺という風変わりな麺が使用されているそう。
プリっとしたツルツル食感の麺は予想以上にコシが非常に強くて、中太麺だがつけ汁には全く負けていない。
程よい濃さのつけ汁と相性は良い。

○トッピングは崩しチャーシューやメンマなどが入っているものの、そこまで印象強いものではない。

そこまで空腹ではなかったものの、さっぱりしていてさらっと完食できました。
スープ割りにしていただくようなパンチの強いつけ汁ではなく、中華そばからの派生といった感じでした。
個人的には、つけ麺はやはりパンチのあるものかコクのあるものが好きかも。
とにかく汁がぬるい、やっぱり青葉は中華そばかな。
つけ麺780円、ご馳走様でした。

15

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10

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2013/07訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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ラスカル½

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そば青葉大宮店（あおば）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	048-648-5758
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大宮駅東口より徒歩約5分大宮駅から260m
営業時間	11:00 - 23:00 ■ 営業時間売切次第終了 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.nakano-aoba.jp/
オープン日	2011年11月
備考	【さいたま市大宮区宮町1-75 ＲＥＸ大宮４Ｆから移転】
関連店舗情報	中華そば青葉の店舗一覧を見る
初投稿者	らてぃーな（23）
最近の編集者	小田切警視（559） ... 店舗情報（'21/10/08 12:37） kouzi116（209） ... 店舗情報（'21/08/20 16:02）編集履歴を詳しく見る