ワインと料理を堪能できるお店♪ : とらぬ狸

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ワイン美食屋

とらぬ狸

（ とらぬたぬき）
最寄り駅：
大宮駅
[ 埼玉 ]
ジャンル：
フレンチ
ワインバー
ダイニングバー
予算：

￥8,000～￥9,999

-

定休日：
月曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

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流浪人
流浪人口コミ863件フォロワー1,014人

4.0

￥15,000～￥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
2020/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
￥15,000～￥19,9991人

ワインと料理を堪能できるお店♪

ワイン飲み行こうぜと友人と大宮へ。
友人からいい店があるからさぁと教えてもらった大宮駅の東口からちゃっと行けるとらぬ狸さんへ。

店内は照明が暗めだけど良い雰囲気のお店。
席も雰囲気ある木のテーブルが落ち着いた感じになります。

この日は予約してあったのでメニューも決まってました。
なのになのにメニューをさら〜と眺めました( ´ ` )

友人も到着し、スタートとなりました。
この日は料理にあったワインを楽しむこととなりました。

・ピラミッドサンドレサラダ
　ヤギの乳で作った酸味の味わいを楽しむチーズと野菜の取り合わせ。
　まずはシュワー系のワインとの組み合わせ。
　チーズは甘い酸味で口の中を打撃系的に攻め込んできたとこにひょいとワインが関節技でいなす感じ。
　負けじとサラダが白バルサミコとハチミツを持っての打撃もサラーんワインが甘酸っぱい口の中を食の香りとワインの旨味が口の中に残り最初から最初から旨味にストーンとやられました。
　チーズもドレッシングもとても美味しかった♪
　料理とワインはこの日の料理とは相性良く全ての料理が上記みたいな感じでした(^^)

・フォワグラのグラタン
　フォアグラは何度か食してますが、自分には少し苦手な味です。
　白ワインとの組合わせでした。
　グラタンをパクリと食べると苦手なはずのフォアグラがしっとりと旨味が濃厚に出てきて旨いや♪
　そしてワインを飲むとなに？想像とは違う新鮮味が残り料理とワインを美味しく頂きました。

・カキフライ
　最初は白ワインとの組み合わせでした。
　牡蠣は普通のものとは違い身がギュッとしていて味わいもみずみずしさを味わうより肉質を味わう感じ。
　衣も牡蠣に合わせている感じで大昔に一度だけ食べたことのある味で懐かしさもありとてもとても美味しかった♪
　白ワインとの組み合わせではスィーと風味を味わえました。
　赤ワインも試してくださいと試してみると肉の旨味がしっかりと伝わりこちらも美味しく頂きました♪

・生ハム
　最近の状況でちょっと離れたとこで切り分けしてもらいました（本来は各テーブルでやってくれるそうです）切り分けを見てるのも楽しかった＼(^o^)／
　熟成されたハムは塩加減が絶妙で肉の旨味を引き出されていて美味しかった♪
　ワインは白でも赤でも楽しめました(^^)

・真鯛
　味がホクホクで焦がしバターソースとの相性も抜群で美味しかった♪
　白ワインとの組み合わせもとても良かった♪

・国産牛のロティ　ロッシーニ風
　ハンガリー産極上フォワ・グラとの組み合わせ。
　肉は柔らかく「幸せを噛み締めてる～」とよく表現されている言葉が自然と出てきそうな旨さ♪
　フォワ・グラも肉と合わさると旨味がダンスしているようで美味しかった♪
　ワインの組み合わせはとっておきの赤ワインで相性も抜群でした(^^)

・野生卵のまろやかクレームブリュレ
　コースの最後はクリームブリュレとコーヒーで甘くさっぱりと美味しく頂きました。
　秩父の自然農園の野生卵と北海道十勝清水のあすなろ牛乳でのクリームブリュレと今日食べた料理は素材にもこだわりがあってそのこだわりと調理法がとてもあっていて全てが美味しかったです♪

以上がコースとして味わったものになります。
しかししかし、デザートで書いたとおり素材にこだわりがあり、メニューの見た自分はコースの間にもう一品。

・極上玉葱さららリングフライ
　さららは北海道の熊木農園さんで作る玉葱の品種になります。
　牡蠣フライとは衣が違い軽い感じで揚がってます。
　パクリと食べると玉葱の甘えが口の中を広がりホクシャキと美味しかったです♪
　他にも数々の愛情込められて野菜がありメニュー選択も楽しくなりますよ(^^)

ワインと料理の戦いは素晴らしかった、ごちそうさまでした♪

店内は最初に記した通り大人がゆっくりと食事を楽しむ雰囲気。
ワインはオーナーに産地や特徴の説明を聞きながら５種類を堪能できました。
（ワインについて名前を入れなかったのは自分はワインの知識がまだ疎いのでごめんなさい）
自分の思いとしてワインはいろいろな種類があり、産地・季節・天候・料理により様々な組み合わせがあり自分の独学では難しい部分が多々あります。
説明していただけて料理も美味しいとなるとワインを知るにはいいのかなと他力本願になりますがもう少しワインも料理も食べ飲み勉強すれば食の楽しさ広がるかもです。

また、ワインの勉強兼ねて旨い料理を食べに行きたいかなぁと思いますが、いつになるやら（笑）

  • とらぬ狸 - ピラミッドサンドレサラダ

    ピラミッドサンドレサラダ

  • とらぬ狸 - フォワグラのグラタン

    フォワグラのグラタン

  • とらぬ狸 - カキフライ

    カキフライ

  • とらぬ狸 - 生ハム

    生ハム

  • とらぬ狸 - 真鯛

    真鯛

  • とらぬ狸 - 国産牛のロティ

    国産牛のロティ

  • とらぬ狸 - クレームブリュレ

    クレームブリュレ

  • とらぬ狸 - コーヒー

    コーヒー

  • とらぬ狸 -
  • とらぬ狸 -
  • とらぬ狸 -
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  • とらぬ狸 -
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  • とらぬ狸 - フォワグラのグラタン

    フォワグラのグラタン

  • とらぬ狸 -
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  • とらぬ狸 - 極上玉葱さららリングフライ

    極上玉葱さららリングフライ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
とらぬ狸（ とらぬたぬき）
ジャンル フレンチ、ワインバー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5571-7639

予約可否

予約可

アラカルトご要望の場合も、予めお好みのお料理を数点ご注文頂いております
手作り料理の為ご理解をお願いします
オフィシャルサイト、メニューページよりお選びください

**記載のない場合、旬の物、人気料理を数点お選びしご用意させて頂きます**

＊お一人様に一つ、<アミューズ盛980円>をお取り頂いております。

お席のみのご予約の場合、滞留時間は2時間半～最長で3時間とさせて頂きます
住所

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル　２Ｆ

とらぬ狸 - 地図
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交通手段

ＪＲ京浜東北線大宮駅 東口徒歩1分

大宮駅から140m
営業時間

  • 火・水・木・金・土

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 16:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 月

    • 定休日
予算

￥8,000～￥9,999

予算（口コミ集計）
￥15,000～￥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

38席

（テーブル席30席,完全個室8席）

個室

有

（4人可、6人可、8人可）

完全個室と囲いのある半個室がございます。 (半個室：8000円フレンチコースより、2名様から8名様まで) （完全個室：お一人様30000円(ワイン込み)より、4名様から8名様まで）

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月1日から完全禁煙となります。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可

大人の集う店ですので、店内を走り回って頂くことは困ります。しかし大人しくお食事をして頂ければ、ご同伴頂いてもOKです。
ドレスコード

カジュアル
ホームページ

http://www.toratanu.com

公式アカウント
https://www.facebook.com/toratanu https://www.instagram.com/toratanu_vin/?hl=ja
オープン日

1996年9月5日
電話番号

048-649-6388

備考

携帯の電波が入る(NTT ドコモ、ソフトバンク、au) ソムリエがいる店 ワインセラーがある

ワインの持ち込みに関しましては、お持ち込み頂くワイン用のお料理「＠10,000円～」をお取り頂ければ、何本でもお持ち込み無料です。ワイングラスも全て取り揃えております。（専用グラスをお出し致します。）

お電話でのご予約やお問い合わせは、11:00～17:00のお時間が比較的繋がりやすいです。
18:00～20:00頃は、お電話に出られない場合がございますのでご了承くださいませ。
初投稿者

riko_mriko_m（2）

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