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店名 |
ホテル 華翠苑(かすいえん)
|
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ジャンル | 料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0954-42-2111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嬉野温泉駅から2,115m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
貸切 |
可 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日の宿泊は嬉野温泉 華翠苑。佐賀の温泉といえば嬉野温泉か武雄温泉。いずれ来てみたかった温泉です。
嬉野温泉は三大美肌の湯といわれているそうで、その歴史はかなり古く、神宮皇后が傷ついた鳥が湯あみして傷を治したことで「うれしや」と言ったのが始まりだとか。(諸説あり)。
ただ、神宮皇后が討伐した羽白熊鷲や田油津媛はすべて筑後付近の勢力であり、嬉野付近までやってきたような記録はないので、恐らく後付であろう。
宿泊したのは華翠苑。最上階にある展望露天風呂が目当てでしたw。
夕飯もこちらの佐賀牛コースをチョイス。
内容は以下。
先付:秋刀魚巻織焼き、鶏松風、博多蓮根、柿白酢和え、寄せ鱧の子、穴子紫蘇寿司、ぎんなん、朴葉焼き
向付:ヒラマサ、真鯛、マグロ
蓋物:フォアグラ茶巾蒸し
揚物:カニ天ぷら、アスパラ揚げ
鍋:佐賀牛しゃぶしゃぶ
飯椀:佐賀県産ひのひかり、松茸の吸い物、香の物
水菓子:嬉野茶っぷりん
先付は八寸のように多種多様な食材。美味しかったのは朴葉焼きと穴子紫蘇寿司。全体的に美味しく、これからの料理が期待できる品ばかりでした
向付は刺身。ヒラマサ、真鯛、マグロと定番。まあ、普通に美味しい。
蓋物はフォアグラの茶巾蒸し。フォアグラというけど、あまりフォアグラ感はなかったな(^ー^;A 風味がつけてある程度だったんだろうか? がっつりフォアグラが入ってると思ったのでちょっと肩すかしw
揚げ物はカニの天ぷら。これは美味いw アスパラやら他の天ぷらもあったけど、カニの天ぷらが美味すぎて他がかすんでしまってますw
鍋は佐賀牛のしゃぶしゃぶ。佐賀牛コースだったけど、佐賀牛が出てきたのはこの鍋だけ。てっきりもっと佐賀牛尽くしみたいなイメージだったんだが(^ー^;A
佐賀牛のしゃぶしゃぶは美味しいですね。佐賀牛は刺し(脂)が他よりも強いイメージなので、こうやってしゃぶしゃぶにした方がおっさんでも堪能できるかもしれないw
飯はまあ普通。松茸の吸い物は結構いけるw
嬉野茶っぷりんは、嬉野がお茶の名産地だから茶とプリンとチャップリンにかけたのだろうけど、チャップリンとは何か関係があるんだろうか?(^ー^;A プリンの上にブドウが乗っていたが、てっきり種無しだと思って一口で食べたら種を噛んでしまった。ここは種無しにしてほしかった・・・
佐賀牛コースなので、もうちょっと佐賀牛を堪能したかったなあ。