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＜佐賀県＞リニューアルした嬉野温泉の和モダンな旅館♪【吉田屋】
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【前菜】
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【栄螺の壺焼き葱味噌風味】
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【生ビール ７１５円】
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【茶碗蒸し】
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【お造り】
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【玄海サーモンの瞬間炭火焼】
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【佐賀の地酒 利き酒吟醸酒セット １６５０円】
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【玄海鯛魚シャブ】
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肉厚な玄海産の鯛をしゃぶしゃぶで♪
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【水茄子の木の芽味噌田楽】
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【佐賀県産和牛ロースステーキ】
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柔らかくて美味♪
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【食事・止め椀】
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お茶を１２種類から選べます♪
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【嬉野茶】
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【苺とミックスベリーの杏仁パフェ】
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【朝食】
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【箱盛】
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【豆腐サラダ】
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【あごみりん干し】
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【嬉野温泉湯豆腐】
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食事処「虚空蔵」
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部屋は「芙蓉」♪
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外観♪
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ウェルカムドリンク♪
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オシャレな雰囲気のロビー♪
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「豊玉湯」♪
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「季節湯」♪
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「熊野湯 内湯」♪
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「熊野湯 露天」♪
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コイチ050306
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
吉田屋
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0954-42-0026 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
嬉野温泉駅から2,276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
食のインスピレーションとトロットロの天然美肌泉
提案するのは、「食の美味しさと安全性」、「天然の化粧水のようなトロットロの天然温泉」。月替りの料理は、料理長が吟味した最高の旬の食材で演出する最高のおもてなし。 ここは貴方だけの時間が待っています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連れと佐賀県に行って来ました～②
途中、水巻町の人気店【パスタキッチン ドラーゴ】でランチして佐賀県に移動。
ツツジが有名な「大興善寺」に寄り道した後、こちらにチェックイン。
２００７年にリニューアルした、嬉野温泉の和モダンな旅館です♪
場所は嬉野温泉内、中心街から少し外れた「塩田川（嬉野川）」沿いに有ります。
ウェルカムドリンクは、桜のリキュールを使ったカクテル。
ロビーや館内も間接照明が使われてオシャレな雰囲気です♪
部屋は「芙蓉（ふよう）」、普通の和室にベッドや籐製のテーブルやイスが置かれています。
半露天の貸切風呂「季節湯」、岩造りの内湯「豊玉湯」に浸かった後、個室の食事処「虚空蔵」で楽しみな夕食です♪
【生ビール ７１５円】で乾杯、その後【佐賀の地酒 利き酒セット １０４５円】と【佐賀の地酒 利き酒吟醸酒セット １６５０円】を注文♪
・【夕食】
（前菜・吸物・お造り・焼物・鍋物・替り皿・強肴・食事・止め椀・甘味・嬉野茶）
・【前菜】（白籚竹豆腐・空豆・鯛の子旨煮・小笹寿司・柏餅・オクラの金胡麻和え・栄螺の壺焼き葱味噌風味）
【白籚竹豆腐】には、微かにミョウバンの香りがする雲丹のトッピング…。
茹でた【空豆】には塩昆布、【小笹寿司】は小鯛に黄身の裏ごしが挟まれています。
チーズを乗せた【栄螺の壺焼き葱味噌風味】の中には、玉蜀黍や椎茸が入り甘みと旨み倍増♪
・【吸物】
三瀬鶏・帆立貝柱・海老・筍・銀杏と具沢山。
三瀬鶏の出汁の旨みが効いた茶碗蒸しです♪
・【お造り】
五島産の細魚とめばち鮪の刺身は、どちらも新鮮♪
サヨリを使った盛り付けもキレイです。
・【焼物】
この時期しか獲れない【玄海サーモンの瞬間炭火焼】は、肉厚で薫香が香り美味♪
黒胡麻ドレッシングと太良みかんのヨーグルトソース、２種類のソースで頂きます♪
菜の花の黄金和え、スナップエンドウが添えられています。
・【鍋物】
【玄海鯛魚シャブ】
玄海産の厚切り鯛を鯛の出汁でしゃぶしゃぶして、紅葉おろしとネギで頂きます♪
「シャブ」と１回だけ書かれると、少しドキドキします…（笑）
〆は【五島うどん】です。
・【替り皿】
【水茄子の木の芽味噌田楽】
自家製の木の芽味噌は、甘くて濃厚で超好み♪
木の芽の香りは飛んでいる様で良く分かりませんでしたが、甘濃ゆくて美味しいです♪
・【強肴】
柔らか～い【佐賀県産和牛ロースステーキ】は、ジャポネソース・ポン酢・岩塩プレートで♪
柚子胡椒・山葵・ガーリックチップも添えられ、どれで食べるか目移りします…（笑）
・【食事・止め椀】
「吉田屋オリジナルひのひかり」のご飯と赤出汁です♪
・【嬉野茶・うれしの紅茶】
１２種類から選べます。
うれしの和紅茶【吉田屋オリジナル】と【カモミール】をチョイス♪
自分で茶葉とお湯を入れ、１分経ったら出来上がりです。
・【甘味】
【苺とミックスベリーの杏仁パフェ】
ベリーの酸味と杏仁豆腐のサッパリした甘さのパフェ、結構ベリーの酸っぱさが強いです…。
アーモンドのエッセンスが添えられてます。
この後、旅館内の足湯ＢＡＲ【クロニクルテラス】で少し飲んだ後、就寝♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
朝から「熊野湯」に浸かった後、夕食と同じ食事処「虚空蔵」で朝食です♪
・【朝食】（豆乳・サラダ・箱盛・湯豆腐・あごみりん干し・豚汁）
・【サラダ】
海藻サラダに豆腐、その上に胡麻風味の「食べる醤油」のトッピング♪
・【箱盛】(茄子と隠元の胡麻餡かけ・ピリ辛筍・出汁巻き玉子・烏賊めんたい・有明産海苔佃煮・フルグラとヨーグルト)
ちょっとずつ色々な味が楽しめます♪
塩味の強い物が多く、ご飯が進みます…(笑)
・【湯豆腐】
嬉野温泉定番の硬めの温泉湯豆腐。
胡麻だれ・醤油・ポン酢で♪
・【あごみりん干し】
飛魚を九州では「あご」と呼びます…(笑)
陶板で軽く炙って頂きます♪
・【豚汁】
具沢山で濃厚、美味しいです♪
創作性は弱いですが、【夕食】・【朝食】どちらも味はなかなか♪
「季節湯」の小窓の外が全然手入れされていないのが、少し残念でした…。
チェックアウトした後、併設のレストラン＆ショップ【kihaco】でお茶して帰路へ♪