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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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0954-42-0563
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kenta-crvさんの他のお店の口コミ
店名 |
宗庵 よこ長(そうあん・よこちょう)
|
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受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 豆腐料理、食堂、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0954-42-0563 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、終点下車、徒歩5分 嬉野温泉駅から1,784m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
102席 (テーブル36席、座敷66席) |
---|---|
個室 |
有 (30人以上可) 予約座敷あり |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様メニューもあります。ご家族でお気軽に起こしください。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1957年 |
備考 |
予約座敷をリニューアルしより快適な空間に。 |
お店のPR |
嬉野温泉名物 温泉湯どうふ
宗庵よこ長の温泉湯どうふは、湯汁に味が付いておりたれを付けずにそのまま豆腐ごとお召し上がり頂けるのが特徴です。たれは、えびや野菜等を付けてお召し上がり頂けます。豆腐も自家製造しておりこだわりの豆腐を使用しております。 |
初投稿者 |
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本日訪問したのは宗庵 よこ長。
宗庵 よこ長は、佐賀県嬉野市に位置する豆腐料理を展開するお店で、昭和32年(1957)創業と長い歴史を誇ります。
宗庵 よこ長は、嬉野温泉にある温泉湯どうふ発祥のお店として知られており、弱アルカリ泉の嬉野温泉の湯で調理された温泉湯どうふの大豆は佐賀県産100%。
温泉は豆腐が全国に広まったのは、人気漫画『美味(おい)しんぼ(39巻)』に掲載されたことで、一気に人気店へと駆け上がりました。
今もその知名度は高く、嬉野温泉と言えば宗庵 よこ長が一番に出てくる名店。今回鹿島市から豆腐を頂くために訪問となりました。
嬉野温泉名物 温泉湯どうふ
沸騰している鍋で出てくる熱々の豆腐にはしっかり弾力と張りがあります。カツオの出汁もしっかりと効いており、ただ一つ豆腐が乗っているためのシンプルな湯どうふではありますが、しっかりと出汁とマッチしている美味しい豆腐。
流石名店と言われるお店の豆腐ですね。確かに美味しく頂くことが出来ました。御馳走様でした。
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