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甘くない惣菜パンケーキ★ (エッグベネディクト・パンケーキ)
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ぷいにゅー★
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店名 |
閉店
ひよこカフェ 小城店
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋菓子、喫茶店 |
住所 | |
交通手段 |
小城駅から1,571m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 (カウンター5席、テーブル20席、テラス席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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野菜、チーズ、黒コショウがピリッと効いた、惣菜パンケーキが食べたい♪
たまには流行り物でも・・・と思い、軽めのランチに来店。
★エッグベネディクトパンケーキ(1050円)
殆どの方が、ホイップクリーム山盛りパンケーキを注文されてました。
●パンケーキの生地
卵白をタップリ使用しており、スフレみたいにフワフワ柔らかい食感。
生地に練りこんだチーズの味が濃厚で、野菜やソースとの相性抜群でした。
●パンケーキのソース(特製オランデースソース)
卵黄の味が強めなマヨネーズっぽい仕上がり。
パンケーキのチーズに負けず、それぞれの素材の味を上手く引き出してました。
●パンケーキのトッピング
スライストマト、トロトロな半熟玉子(ポーチドエッグ)、ベーコン&ホウレン草のソテーをトッピング。
トロトロ玉子と、黒コショウで味付けしたソテーの辛味が、見事にマッチ!
オランデーソースをかけると、リッチでコクのあるサラダに変化し、お酒にも合いそうな味。
●添えられたサラダ
レタス、パプリカ、キュウリ、人参、水菜、イタリアンパセリなど。
野菜が瑞々しく新鮮で美味でした♪
軽食レベルのボリュームなので、小腹が空いた時にピッタリな量。
やや割高かな?・・・とは思いましたが、栄養満点なので結果オーライかなと♪
また機会があれば、ホイップクリーム山盛りな、甘いパンケーキも・・・・・多分?(汗)
ご馳走様でした★