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1969年ドライブイン多久として創業から52年 10日間煮込んだ［十日出汁］をベースに作られたカレーが評判の店
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グフゲルググ
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店舗基本情報
| 店名 |
サンモリナガ
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、パスタ、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0952-75-3457 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR多久駅から徒歩10分 多久駅から482m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
75席 （カウンター15席、テーブル36席、小上がり24席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 22台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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バーグカレーを注文
熊本で創業した寿屋のレストランの店長を務めていた
現オーナーがファミリーレストランの業態に変更した
佐賀産和牛を使ったハンバーグ
噛み応えのある肉肉しい分厚いハンバーグ
そこに鶏ガラと野菜を沸騰させずに10日間掛けて煮込んだ出汁を使いますカレーを仕上げる
私の取材では牛骨なども使われているような感じがする
マンゴーチャツネが入ってる味がしたのだ伺ってみたら使っているとのこと どこか出汁のベースが中華風であるのかもしれない
何故ならメニューに太平燕（タイピーエン)やちゃんぽんがあるから推測してみた
奇を衒わないオーソドックスな味だが私は好きだ
ごちそうさまでした
アイスコーヒーもいただいた
太平燕は長崎の福建人格編み出したちゃんぽんと同時期に熊本に移住してきた福建人が作り始めためん類で久留米ちゃんぽんと同時期に広まったことは文献にも残っているのです
Fit ECRUさんの記事も参考にいたしました