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店名 |
餃子会館
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
0954-22-3472 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「武雄市武雄町昭和3-4」から移転しています。 |
交通手段 |
武雄温泉駅から927m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 |
【2017年12月1日移転オープン!】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この店は移転前の数年前にもお邪魔した事がある。
千葉県野田市に本店を持ち、全国25店舗が支店もしくは連鎖技術店として存在する。出店出来るのは本店で修行経験者のみ。
創業者が満州で中国人の白(パイ)さんと言う人から習った餃子。後にそれを「白=ホワイト餃子」とした。
店名も全店「ホワイト餃子」と言う訳ではなく、巣鴨だと「ファイト餃子」だし、石川金沢だと「第七餃子」ここ佐賀県武雄市では「餃子会館」。よく分からないバラバラな感じも味がある。
九州では鹿児島とこの武雄市にある2店のみ。
さて、基本メニューは「焼き餃子(8ケ 450円)」ととんこつラーメンの「もしもしラーメン(550円)」。
メニューに「みそラーメン」や「とんこつラーメン」とわざわざ書いてあるなぁと思ってよく見たら「とんかつラーメン」だった。こりゃビックリ。
排骨麺のことかな?
「もしもしラーメン」は以前の建物がNTT(昔は電電公社)の隣に店があった事と注文時に「もしも〜し」というところからついたんだとか。
餃子は食べ応えのあるパリパリで厚め皮にキャベツ、白菜、玉ねぎ、ニラ、豚肉が具に入り、一つ一つがお腹にドンと来る。
タレとして使うのは店に作り置きされている酢醤油。それをたっぷり皿に入れ、さらには胡麻を大量に入れて食べるのが地元の常連の楽しみ方だと勧められやってみる。これが確かに美味い。胡麻が醤油を吸い取るので、さらに酢醤油を追加する必要がある。
「もしもしラーメン」は、紅生姜と胡椒を入れ味を調整。麺はやや太め、少し伸びた感じの柔らかいタイプだが、そのダメな感じが妙に美味しい。チャーシューもスゴイ美味しい訳ではないが何故かスープに馴染んでイケている。
なんだろ、この少しダメな感じがなんだか愛おしい。
ウーロン茶も100円だし、有り難いコスパの店。
お昼前に行ったから入れたものの、12時過ぎたら地元の人たちで満席、大にぎわいの店。さすがに武雄市民のソウルフード。
こういう店に学生の時に通っていたら確実自分の中で大きな意味になっていたんだろうなぁ。