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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
精養軒
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、食堂、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0954-36-2766 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北方駅から1,158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
32席 （４人がけテーブル２，小上がり４人がけテーブル６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1979年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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武雄のちゃんぽん街道にある一軒です。
だからと言ってちゃんぽんを食べない私はひねくれ者です。
（いやぁ～ 基本ちゃんぽんは私には量が多いんです。）
メニューにラーメンの文字を発見して嬉々として注文。
スープはアッサリ豚骨系で旨味も必要最低限はあるので黙々と吸ってしまう・・・
麺は極細麺でしっかりした茹で加減、私的には佐賀ラーメンの中麺の若干柔らか目が
このスープには合う気はするのですが極細麺でもそれほど気にならない。
チャーシューは２～３mmの厚みで柔らかいが、味が付いてないようで
豚バラの脂身のまんま脂感がちょっと口に合わない。
（脂身は味付けしてこそ美味いと思います）
結局は大きな違和感無く食べてしまいました。
先日食べた多久のまる宗ラーメンとトータルの感想は近いかな？
精養軒の方がよりあっさり系で塩分少なめですが、全体のバランスが取れてるのでするすると食べきってしまう感じです。
このスープなら長崎市内のアッサリ豚骨系ちゃんぽんに近いちゃんぽんが提供されるんじゃないかな？
ちなみに日替わりランチ定食は８００円ですが１５時まではサービスメニューで６００円で提供されていて人気とのこと。
夜はがっつり焼肉メニューです。
定食類が９００円台中心、ちゃんぽん、皿うどん、各種丼、うどんにカレー、オムライスにチキンライス、ナポリタン等々
メニューは充分に豊富です。