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或　真宗口コミ3,550件フォロワー1,309人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

龍水亭（有田町）

2019-02-1013:51:00
ブログ：龍水亭（有田町）
テーマ：小鉢/ごどうふ/鯉の洗い/山女魚塩焼き/うなぎの蒲焼/こいこく/メロン

大正10年創業の由緒ある川魚料理の老舗料亭。
古くより地元に愛されてきたこちらのお店がこの地に開業したのは大正10年。今は三代目が伝統の味を守っている。
1階は美しい庭園や竜門峡の景色が眺められる個室を完備しており、座敷やテーブル席の個室となっている。
和室の個室は畳に黒いテーブルを設えた和モダンな雰囲気で、床の間には有田らしく壺が置かれ、軸も掛けられている。
また窓の外にはちょっとした築庭に滝が落ち、池には立派な鯉が泳いでいる。
料理は、川魚料理を中心とした定食やコースがメインだが、単品として鯉料理を楽しむこともできる。

花ひらいた鯉の洗いは、「有田の三右衛門」のひとつである源右衛門窯の染付けの大皿で供される。
鯉は、自然豊かな竜門峡の清水で天然飼料与え４～５年育まれた鯉を使用。
澄みきった清水のなかで油分が抜け、透き通った鯉の身は驚くほど淡泊でコリコリとした食感が堪らない。
鯉独特のクセは皆無で旨味が強いのが特徴。
無添加の体に優しい手作り味噌を使用した酢味噌や無添加・無着色の手作り赤柚子胡椒と合わせていただけば、鯉の旨味が昇華する。

生きた鯉をすぐに調理するからこそ味わえる新鮮な鯉の洗いでした。

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店舗外観

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個室

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小鉢

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ごどうふ

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鯉の洗い

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皮

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ほほ肉

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酢味噌・赤たれ

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柚子胡椒

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山女魚塩焼き

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うなぎの蒲焼

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こいこく

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メロン

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	龍水亭（りゅうすいてい）
ジャンル	郷土料理、うなぎ
予約・お問い合わせ	0955-46-2155
予約可否	予約可
住所	佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2286-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ有田駅からタクシーで15分・西九州自動車道「波佐見・有田IC」から車で20分上有田駅から3,420m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:30 L.O. 14:30 16:00 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 定休日水曜日（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	消費税抜き総額に対して奉仕料10％が加算されます。

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ryusuitei.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ryusuitei/ https://www.instagram.com/ryusuitei/
オープン日	1921年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	qwer（0）
最近の編集者	お局にゃんこ（47） ... 店舗情報（'18/12/25 01:27）編集履歴を詳しく見る