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店名 |
木屋 朝市通り本店
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ジャンル | その他、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
0955-82-3510 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 朝市無料駐車場あり。 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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唐津で滞在したホテルの部屋は9階です。
真夜中、ガラス戸をたたく音で目が覚めました。誰だ~。
びっくりしました。だって、9階ですよ。カーテンを開けるとものすごい勢いで雨がガラス戸にぶつかって来ています。ちょうど洗車中の車の中にいるような感じ。朝が明けるとこの日はレンタカーを借りて遠出する予定になってます。いやあ、サイアク。
朝になっても雨脚は衰えず、とりあえずレンタカーの営業所に電話して借りだしの時間を1時間遅らせました。
レンタカーを借りるのはこの日だけ。ですから、電車行けない店を予約してますし、呼子とか伊万里とか1日で全部片付けようとしている特別な日なんです。別の日だったらまったく予約してませんから雨が降ろうと槍が降ろうといいんですけどねえ。
時間になったのでレンタカーを仮にホテルを出て。この時は大雨でしたが、大風が止んでましたので助かりました。
呼子に行ってもどうせ朝市はやってるはずがないしなあ。と、思いつつ、どんなところなのか見に行くだけでもいいやって出発。無事到着して朝市用の無料駐車場へ。がはは。1台も停まってませんし。この時は小雨になっていて、とりあえず朝市通りへ。150mくらい歩いてみましたがテントの店が数軒で、あとはお店。どこからも買っていっての声がかかります。ですよね。お客がいないんだから。
木屋本店がありました。木屋は佐賀では大々的にビジネスを張り巡らしてますね。いかシューマイをウリにして海産物の一大ビジネス。本店の前を通って買わないのもなんなんで、1箱買いました。いかの一夜干しがうまそうなので、宅配便のお供に。
*いかしゅうまい
獲れすぎたイカの活用法として何回もダメ出しされながら商品になったと漫画で見ました。ジブンがその時の管理者なら、まだまだダメ出ししますね。これは未完成と同じクオリティ。だって、イカの風味も乏しいし、コク味はなし。中は練物になってますが平凡。1個食べて唐揚げで食べました。
ジブンなら、まず豚肉を混ぜてコクを出しますね。そのうえでイカの風味付け。普通そうすると思いますがね。これだけなら★2。
*いかの一夜干し
半生ぐあいがちょうどよくて旨い。各地で同じ商品がありますが、食べたのは一番生っぽかったしおいしかった。この味でなんとか総合点はアベレージということで。製造は別会社であると他のお店のおばちゃんが言ってましたけど確認はもちろんできません。