佐賀県唐津市、期せずして佐賀に行くことになりましたので、唐津まで足を延ばすことにしました。
最初は寿司or和食を食べるため！と思っていたのですが、ある方のフェイスブックで見た、こちらのステーキの映像にピピピーンと来まして、こちらのお店を予約しました。

お店はつく田等の近くにありまして、街の中心部に位置しています。
駐車場はないので、近くのコインパーキングに停め、歩いてお伺いすることにしました。

お店に行きますと、「ユーリ!!!YURI ON ICE」と言うアニメとのコラボのような状態になっていました。
何でも唐津を舞台としたアニメで、世界的に人気が高いアニメとのことです。
この聖地巡礼であるかどうかを予約で聞かれましたが、なる程、聞かれるわけです。
全国各地から、そして世界各地からお客さんがいらっしゃっていまして、この日はタイと韓国のお客さんがいらっしゃっている等、非常にグローバルなお店だと感じました。
当然ですが、カウンター席をゲットしまして、ヒレとサーロインとのMIXランチをお勧めの５オンスでお願いをしました。
ジンジャーエールをいただきましたが、ドライなタイプを置いていただいており、料理との相性が良いですねぇ。

ステーキは焼き手との会話が醍醐味ですが、こちらの御主人のホスピタリティの高さは普通のステーキ店では見られないでしょうね。
一流の料理人であり、一流のエンターテイナーだと思います。
場にいる皆を分け隔てなく、もてなす、この一点に置いても、こちらのお店のクオリティは群を抜いていると感じましたね。
佐賀牛、伊万里牛の超素材を使った鉄板焼きですが、最初は焼きしゃぶでいただきます。
焼きシャブもレア目と比較的、火を通したタイプと２種類作ってくださいました。
ま、悶絶ですよ…
もうね、童心に帰って、美味しいを連発してしまいます。これは御主人のお人柄（笑）
その後も、メインのステーキのファイヤーも、キャラバンならではのオリジナリティ、素直に笑います。
アイフォンを持っている方には店員さんがスローモードで撮影してくださるサービス付で、外国の方々は本当に嬉しそうな笑顔を浮かべていました。
いや、楽しい、これは夜に来てお酒を飲みたかった～…
さて、焼きあがったステーキは、外側がパリッとしており、内側はジューシーに仕上がっています。
この焼きの技術は宮崎の一流店のそれを軽々と上回っています。世界基準のステーキ。
普通は塩でいただくことが多い私ですが、こちらのお店のタレと脂の相性が良く、タレを多用してしまいましたね～。

そうそう、肉を食べるときの好パートナーである御飯も非常に美味しい、こちらの御飯も唐津の御飯とのことですが、炊き具合も最高でしたよ！

あぁ、遠いのが残念…御主人のお人柄も含めて、こちらのお店の総合点は非常に高いと思います。
この怒涛の鉄板焼きの快進撃はまだまだ続きそうですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	キャラバン（caravan）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	0955-74-2326
予約可否	予約可営業時間中は、お電話が繋がりにくい場合がありますが諦めずにコールしてください。ご予約お待ちしております！ AM11:00~AM11:30、PM15:00~PM17:00はつながりやすいお時間でおすすめです。
住所	佐賀県唐津市中町1845 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 唐津駅北口徒歩5分唐津駅から253m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 22:00 L.O. 20:30 火定休日 ※2024年ゴールデンウィークは、通常営業いたします。　4/30(火)はお休みです。 ■ご来店前のご予約をオススメいたします。　人気のカウンター席から埋まりますので、ご予約お早めに！ ■営業のお問い合わせはTELください。　お祝いや、団体様のご予約、貸し切りなどもご相談くださいね。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	スマイル０円♪

席・設備

席数	30席（カウンター10席、4人がけテーブルが5部屋）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）個室席数30席（個室5部屋） ※パーテーションで仕切った半個室となります。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペース有。
駐車場	有店舗前に1台分の駐車スペース有。近隣の有料駐車場をお使いください。 ※隣の安楽寺駐車場には絶対に駐車しないでください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可キッズカトラリー有。バリアフリーなので、ベビーカーも安心。
ホームページ	http://ca1979.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/caravan.karatsu
オープン日	1979年7月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	duffy（7）