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店名 |
魚山人(ぎょさんじん)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0955-52-2733 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
博多駅より地下鉄空港線~JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 グループ内でお話しあい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
備考 |
コースは4000円から、アワビ入りは5000円、ウニ入りは6000円など食材により変わる。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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玄海町にある、漁師さんがやられているお店は
道中道がなく、船でしかたどりつくことができないお店です。
今回間接的な形でラッキーにもお誘いをいただいたので興味半分で行ってみることにしました。
お店のオーナーさんが船で仮谷漁港に迎えにきてくれるとのことで
今回参加する友人らは九州の各空港経由でやってきて、港で待ち合わせしました。
お店は2階に上がったところにお座敷みたいな部屋がありました。
今回いただいたお料理です。
刺身 鯛 烏賊のみかん酢洗い
甘めの九州醤油と柚子胡椒で
なまこの酢の物 大根おろし
たいの姿焼き
アワビ酒蒸し
ひじきキッシュ
さざえの浜煮
鰆のてんぷら
めじな(ぐれ)煮付け
サラダ たこカルパッチョ
茶碗蒸し とびこ、椎茸、牡蠣入り
お寿司
しらすのお吸い物
今回この内容で5000円とは驚きです!
ビール日本酒を頼んでも6000円でした。
お料理は全般的に漁師料理って感じでした。
お造りが山葵でなく柚子胡椒でいただくのが独特でした。塩もありました。
蛸のカルパッチョは神宮前のお店とのコラボとのこと
茶碗蒸しはフレンチの酒井シェフとのコラボとのことで
料理料理を一歩超えたお料理にもチャレンジしている姿を伺えました。
お鮨は雑穀煎りの米でピンク色のシャリ、山葵がっつりめ、ちょっとやわらかめのシャリでした。ひとつひとつ丁寧につくられている感じがしました。
野菜も使われ花も添えられていて色鮮やかで、目にも楽しめました。
地産地消で地元の海でとれた魚介づくしでした。
漁師さんが一人でお料理つくって、説明してくれていて
なんだかとても温かいホスピタリティを感じて、感激いたしました。
帰りも港まで船でおくってくださいました。
船で料理店まで行くというのがなんとも非日常で
すばらしい風景を堪能しました。