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秘境過ぎる蕎麦屋!
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sasaki3315
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店名 |
閉店
狐狸庵(こりあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
JR筑肥線筑前浜崎駅より車で約25分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル席5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙場所があります。 |
駐車場 |
有 お店から100m離れています |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
携帯は圏外でした。(docomo,au) |
お店のPR |
稀少粉の蕎麦と澄んだ空気がつむぐ、幸せな時間
店主曰く、「蕎麦は粉が命。こだわりではなく必要だから使うのです」。その言葉どおり、ここの蕎麦には、福井県外にはまず出ない稀少な越前蕎麦の天日干しの在来種を使うとか。そんな極上素材を一鉢、二のし、三包丁──と基本に忠実に、注文人数ぶんだけ打っていく。さらには鮮度を守るため、わざわざ1人前を2皿に分けて提供。この愛ある配慮こそ『狐狸庵』の真髄だろう。都会から隔絶された立地がまたいい。細い山道を延々のぼり、着いた先には澄んだ空気と虫の声。時が止まる静かな店内で、蕎麦との幸せな邂逅が待っている。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日曜の朝、福岡から車で出発。
唐津市には11時過ぎには入っていたはずなのだが。
ナビに従って山道をひたすら進む。
のどかな村を越え進んでいくとどんどん険しくなっていく。
獣道。
離合できないぞ、こりゃ。
しかし対向車は一台も来ることはない。
そしてナビが指す道が通行止めに・・・
終わったのか?
やけくそで走っていくとちっちゃな看板が立っている。
それに沿って進む進む進む。
着いた!
何て綺麗な空気・水!
こりゃ美味しい蕎麦が出てくるだろう。
時刻は13時を過ぎている。
店の前に行く。
行列。
何でも直前にテレビに出たんだとか。
そして店から出てきた人がポソっと
「いやぁ、2時間かかったよ・・・」
まさかそんな。
・
・・
・・・
一向に中に入れない。
待つこと45分ほど。
ようやく中に入る。
そしてその謎が解ける。
そばを打つおじいちゃんとその奥さんだろうか、で切り盛りしている。
全くオペレーションができていないのだ。
いや、そもそもその想定すらないというべきか。
さらに待つこと45分程度。
ようやく席に着く。
その後出てきた蕎麦は美味しい。
香り・のどごしともに申し分なし。
いなりも水分が多いが美味しい。
食べ終わった時刻、16時前。
後の予定が大幅に狂うことに。
行くなら覚悟を決めて行ってください。