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久留米豚骨店のとんこつカレー♪@清陽軒 鳥栖ライフガーデン店
久留米ラーメンの雄『清陽軒』さんが、期間限定・店舗限定で
ラーメンのスープに使う豚骨スープで作る『とんこつカレー』を出されています。
福岡県の三大豚骨ラーメンのひとつ、豚骨ラーメンの元祖・久留米ラーメンであり、
昭和27年創業の老舗屋台の味を受け継ぐお店です。
でも、お店自体は古いというワケではなく、老舗の味のエッセンスを残しつつ、
現代風且つ地元密着型のネオなラーメンチェーンに生まれ変わりました。
女性客や家族連れにも優しい、店舗設計やメニューです。
ほぼバリアフリーというのもポイントが高いですね。
こちらが『とんこつカレー』のメニューです。
カレーラーメンではなく、カレーライスです。
たまに、ラーメン店のサイドメニューにあったりするカレーライスですが、
お腹の具合に応じて、量が選べるのは親切です。
ラーメンのサイドメシ感覚から、ラーメン食べない選択のフルサイズもありです。
しかも、コレは福岡市内で大人気の定食屋『某N田中』の監修らしいですよ。
美味しくないはずがありません。
では、本日は、久留米豚骨ラーメンの人気店で『ラーメン食べない』をやってみます。
とんこつカレー(レギュラーサイズ) 600円。
お皿と紙ナプキンで包まれたスプーンが昭和のカレーライスを彷彿とさせます。
見た目はかなりオーソドックスなカレーですが、ベースの豚骨出汁が活きてますね~。
熟カレー的な味わいです。
しっかり煮込まれた食材とマリアージュして、旨さを引き立ててます。
丁寧に、じっくり炒められた飴色玉ねぎの甘みも感じることができます。
懐かしさの中に新しさを感じる、そんな秀逸カレーライスです。
イマドキ流行りのドーピング的スパイスカレーとは違いますが、
リーズナブルで優秀な欧風カレーライスがお好きな貴殿にオススメです。
ごちそうさまでした。
今回はカレーライスだけで終わりましたが、
久留米豚骨ラーメンもとっても美味しいお店です。
関連記事:【佐賀】カフェレストランの雰囲気で味わうロングラン豚骨♪@清陽軒 鳥栖ライフガーデン店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2111907.html
デザートのプリンや杏仁豆腐も本格的で美味しいです。
夜営業のみですが、久留米店も活気があって楽しいですよ。
関連記事:【福岡】久留米ラーメン横丁の超人気店♪@清陽軒 文化街店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2111905.html
トマトと辛いものが好きな女子にオススメなのが
『ほっと!トマト麺』です。
ビールが進む冷やし手羽や餃子もオススメです。
地元の人でめっちゃ賑わっているお店なので、ハコの雰囲気も楽しいですよ~♪
県外の方にもオススメです。
また行きたいなぁ♪
【店名】久留米ラーメン 清陽軒(せいようけん) 鳥栖ライフガーデン店
【住所】佐賀県鳥栖市轟木町1173 ライフガーデン鳥栖
【営業】11:00~24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】第3火曜 ※要確認
※JR鳥栖駅より車で8分。
※他に、諏訪野町本店(福岡県久留米市)・文化街店(福岡県久留米市)・小郡店(福岡県小郡市)があります。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】久留米豚骨店のとんこつカレー♪@清陽軒 鳥栖ライフガーデン店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2122330.html
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店名 |
閉店
久留米ラーメン清陽軒 ライフガーデン鳥栖店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR鳥栖駅から車で8分。 新鳥栖駅から1,374m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
60席 (カウンター6席、ソファテーブル6席×3、4席×3、ビッグテーブル12席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に喫煙コーナーあり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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老舗久留米ラーメンの味を受け継ぐ、イマドキのラーメンチェーン店です。
ラーメンが美味しいのは勿論のこと、居心地の良いハコとサービスも◎なので、
久留米・鳥栖・佐賀方面に出張の折によく行くお店です。
久留米市の繁華街・歓楽街にある文化街店以外は、郊外型なので車でも寄り付きやすいです。
今回は、鳥栖ライフガーデン店に常設されている『とんこつ風呂』に入浴後、
過去記事:【佐賀】混浴もあり(笑)!とんこつ風呂体験♪@久留米ラーメン 清陽軒
http://hakata.livedoor.biz/archives/2130246.html
小腹が空いたので、お食事休憩♪
『とんこつ風呂』お披露目記念イベントで、ラーメン半額券をもらってウハウハです♪
店内。
家族連れでも女子でも居心地良い内装です。
ベビーチェアやトイレにはおむつ交換台も設置してあるそうです。
卓上。
いつもキレイにしてあって、好印象。
紅しょうが・ゴマ・コショウなど豚骨ラーメン店に定番のトッピングは勿論のこと、
辛子高菜・ニンニク醤油・焦がし一味があります。
ヘアゴムもあります。
今回は、『豚骨ラーメン&豚骨カレー』という夢のような企画を頂きました。
メニューを撮るのを忘れてしまったので、
公式サイトのコチラをご覧ください。
ラーメンはすっぴんラーメンにしてみました。
創業来の初代清陽軒の味はそのままに、ラードを一切使用しない「すっぴん」の味わい。
油っぽさがなくさっぱりした味わいで、
お年寄りからお子様、女性の方にもおすすめです。
鳥栖店限定のとんこつカレーです。
量は1/8サイズまであるというのが珍しい!
ちょい食べも可能です。
こちらは、ハーフサイズです。
豚骨スープで作ったカレーって???
と思われる方も多いと思いますが、
福岡でも、たまにラーメン屋さんに豚骨スープで仕込んだカレーメニューがあるところもあります。
水や野菜スープで仕込むよりは、より濃度が高くて美味しい味になるんでしょうね。
コラーゲン度もアップ!
しっかり煮込んで崩れたお肉も思いの他沢山入っていて、
オーソドックスなスタイルながら、サイドメニューの域を超えるカレーだと思います。
今回は、4人だったので色々頼みました。
こちらは、ちょいこってりタイプの屋台仕込みラーメン。
こってりと言っても、イマドキの濃厚どろり豚骨ではなく、コク増しって感じです。
初めて食べた時は、ソツない仕上がりのように思えましたが、
万民ウケの要素を備えつつ、きちんと作られた感をすごく体感する豚骨ラーメンだと思います。
こちらは、久留米焼きめし。
久留米ラーメン店は、清陽軒に限らず、ヤキメシが美味しいらしい。
店によってレシピは違うと思いますが、こちらのものはものすごく具材が細かく、
でも、卵はいっぱい入っており、美味しかったです。
ほっと!トマト麺 アラビアータ風。
トマトの酸味と唐辛子のピリ辛に豚骨スープをミックスした、まったく新しいラーメンです。
平打ち麺で、トマト味のスープパスタに近いです。
洋風の酸辣湯麺(サンラータンメン)みたいな感覚でもあります。
私は、結構コレが好きで、多分ラーメンより食べている回数が多いかもしれません(笑)。
ベースはあまり辛くありませんが(ニンニクと唐辛子入り)、
添えてあるハバネロパウダーを振って食べると、かなり辛くなります。
激辛党の私にはたまりません♪
食後は、ホットになった舌を杏仁豆腐とアイスコーヒーで癒します。
極うま杏仁豆腐。
中華料理出身の料理人が作った、清陽軒オリジナルの杏仁豆腐。甘さ控えめです。
小ラーメン・焼きめし・杏仁豆腐 or ふわとろプリンの『らーめん女子セット』1,000円もあります。
※セットの焼きめしは単品の焼きめしと同量です。
最近、新メニューに加わったホットコーヒーとアイスコーヒーです。
とってつけたようなヤツじゃなくて、某コンビニの優秀コーヒーみたいで美味しかったです。
お値段も安いのが嬉しい。
ラーメン店なれど、ゆっくり出来る店内なので、食後のコーヒーはあり!です。
関連記事:【熊本】@久留米ラーメン 清陽軒 イオンモール熊本店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2130402.html
関連記事:【佐賀】久留米豚骨店のとんこつカレー♪@清陽軒 鳥栖ライフガーデン店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2122330.html
関連記事:【佐賀】カフェレストランの雰囲気で味わうロングラン豚骨♪@清陽軒 鳥栖ライフガーデン店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2111907.html
夜営業のみですが、久留米店も活気があって楽しいですよ。
関連記事:【福岡】久留米ラーメン横丁の超人気店♪@清陽軒 文化街店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2111905.html
【店名】久留米ラーメン 清陽軒(せいようけん) 鳥栖ライフガーデン店
【住所】佐賀県鳥栖市轟木町1173 ライフガーデン鳥栖
【営業】11:00~22:00(L.O.) ※要確認
【定休】第3火曜 ※要確認
※JR鳥栖駅より車で8分。
※他に、諏訪野町本店(福岡県久留米市)・文化街店(福岡県久留米市)・小郡店(福岡県小郡市)・ゆめモール柳川店(福岡県柳川市)・イオンモール熊本店(熊本県上益城郡嘉島町)があります。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【佐賀】鳥栖の新名所『とんこつ風呂』入浴後は豚骨カレー♪@清陽軒
http://hakata.livedoor.biz/archives/2130500.html