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福岡の名店「やま中」で修行した大将の鮨をリーズナブルに味わえます
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このビルの1階にあります
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なかなか良い感じの佇まいです
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店内には靴を脱いで上がります
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ランチメニューは3種類です
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佐賀「愛」を感じる本が並んでいます
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佐賀のお酒、飲みたいですね♪
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まぐろ、かんぱち、ひらめ
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ネタの旨みとほどけるシャリの甘みのマリアージュが美味しいです
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サーモン、たこ
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茶碗蒸し
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吸物も付きます
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あじ、玉子、いくらのうに乗せ
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とても贅沢な美味しさでした
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〆は甘めの玉子でホッとします
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デザートはパイナップルでした
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ちょいグル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鮨なかやま
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR佐賀駅南口から、徒歩約10分 佐賀駅から479m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前に通りがかった時に「ランチ」のノボリを見つけて
気になっていた「鮨なかやま」に行ってみました(*^。^*)
狭いビルの通路を入るとすぐにお店の入口があります。
店内には靴を脱いで上がるようになっており、左に
カウンター席、右に掘りごたつ席が２つ並んで、大将と
年配の女性（お母さん？）が明るい挨拶で迎えてくれ、
家庭的で落ち着ける雰囲気です。
寒いので「にゅう麺セット」（1,000円）も良さそうですが、
今日は久しぶりにちゃんと鮨を食べたくて、「にぎりセット」
(1,200円）を注文しました。
カウンターには佐賀「愛」を感じさせるポップが立っています。
まずはガリと、右からひらめ、かんぱち、まぐろが出されます。
このガリを見て『もしかして、たつみ寿司かやま中で修行
されたのかも…』と思って後で大将に聞いてみると、
やはり「やま中」で修行されたとのことでした。
ネタの旨みはもちろんですが、シャリの酢加減も良く、
噛むと口の中でほどけて、ふっくらして上品な甘みが
出てきて、思わずうなずく美味しさです♪
続いて、たことサーモンが出され・・・
滑らかで繊細な旨みの茶碗蒸しと、しっかりした
出汁の吸い物も運ばれます。
あじ、玉子、うに＆いくらで、全８貫で一通りです。
新鮮で甘みのあるうにと、プチッとした食感の
いくらのコラボが美味しいです。
鮨の〆で、ホッとする甘さの玉子を楽しんだら、
デザートは良く熟れたパイナップルが出され、
これで1,200円とは、大満足なランチでした。
場所は繁華街からはちょっと離れたビルの１階で、
ちょっとわかりにくいですが、わざわざ足を運ぶ
価値のあるお店だと思いますよ☆
■このお店の写真が見やすいブログ
「ちょいグルオヤジの美味しい毎日！!」もぜひご覧ください♪
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