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心と身体が喜ぶ料理『農's Restaurant 菜とう』
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外観
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この看板を目印に！
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デザート盛り合わせ
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野菜のリゾット（2015.12月）
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肉料理（2015.12月）
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魚料理（2015.12月）
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スープ（2015.12月）
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サラダ（2015.12月）
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前菜（2015.12月）
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chieco143
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
農's Restaurant 菜とう（ノウズレストランサイトウ）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎自動車道佐賀大和ICより約3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
20席 （全席禁煙） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2015.12月】
前々から、話に聞いて気になっていたお店。
店で出されるほとんどの野菜は、ご主人が丹精込めて作ったものです。
農作業があるため、店休日は不定休・・・とのことなので、
行くときには、前もって連絡をした方がいいと思います。
今回は、ランチのコースにしましたが、
シシリアンライスなどの、ご当地メニューも気になりました。
川沿いの２階（１階は駐車場）に店舗があるため、
席につくと目の前には大自然のパノラマ！
窓に桟がないのがいいですね。視界を遮りません。
12月だったのが惜しい・・・次は桜の時期に来たいものです。
でも、川を泳ぐ鴨、木々で遊ぶ鳥達を見ていたら、待つ時間が
全く苦になりませんでした。
最初に運ばれてきたのは、野菜の前菜。
大根、レンコン、かぶ、バラフ（アイスプラント）、ミニトマト、キャベツ
などの野菜が、瑞々しい状態で、または少しだけ味をつけた状態で出されます。
最初に見た時は、「もろ野菜！」とビックリしましたが、食べると、なるほど、これが
最良の調理方法だとわかります。
野菜自体の味が濃い。甘味、旨みが強いです。
甘味や酸味で舌が刺激されて、食欲が増進されます！
次はサラダ。これも野菜が美味しい。
揚げた玄米（あられ？）の歯ごたえが楽しいです。
スープは、キャベツと・・・ネギ？のスープ。
うろ覚えですみません（＞＜）
野菜の甘味がしっかりでている、ほっとするスープ。
魚料理は、スズキのポワレ。
パリっと香ばしく焼けた皮、ホクホクしっとりした身。
そして付け合わせの野菜のポワレも美味しい。
かぶも人参も、なんて甘いんだろう。それにジューシー！
それぞれを口に入れるたびに、「ほあ～♡」とため息がでます（笑）
肉料理は、ごめんなさい、覚えてない・・・確か、ポークカツレツだったかと（＞＜）
サックサクの衣はしつこくなく、美味しかったのは覚えています。
上には、素揚げした野菜が添えられていました。
ナス、カボチャ、さつまいも・・・揚げた野菜も美味しいですねぇ。
ご飯ものは、野菜のスープリゾット。
これまた、野菜の旨みが溶け出して美味しかった！
デザート盛り合わせは嬉野紅茶とともに。
嬉野茶のシフォンケーキも美味しかったけど、ビックリしたのは
奥のトマトのシャーベット！思ったよりトマト！
好みは分かれるかと（＾＾； 私は好きでしたが。
野菜って美味しいなぁ、身体にいいもの食べているなぁ、と
しみじみ感じられて、しかも美味しい、そして癒される時間。
心も身体も胃袋も満足できました。
美味しかったです。また来ます。
ご馳走様でした☆