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グフゲルググ口コミ3,177件フォロワー3,258人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

昭和27年創業佐賀市で最初のラーメン店北京千両の後継店シャロームさん訪問

久留米で最初のラーメン店南京千両と何かしら関係あるのかな？文献ではその関係に触れられている項目はなさそうです佐賀ラーメンを語る上では長年の課題店でしたので一気に2種類頂きました 1つは中野大勝軒の味にも似た甘いつけ汁で頂く青のりを練り込んだ緑の中華そばですその名も清凉麺(ちんりゃんめん) 麺が冷たくても1年中提供されているのですね冬場は麺を洗った後に再度温めた後に提供されるあつもりとか有ると良いなぁと思いました
麺の喉越しがよくぺろっとたいらげました

次にらーめんうーんこれはスープがあれですかね
麺は太めで柔らかい豚骨臭は一切ございません
シナチクとごぼ天とか海苔がトッピング
パンチが無さすぎるのが昔風なのでしょか？

清涼麺はまた食べたいと思いました

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チンリャンメン

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らーめん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	民芸茶屋シャローム
ジャンル	喫茶店
予約・お問い合わせ	0952-22-2522
予約可否	予約可
住所	佐賀県佐賀市巨勢町牛島576-37 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	佐賀駅から2,774m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー不可