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幸陽閣
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【0603】一休軒の流れを汲む幸陽閣
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ペコえもん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
幸陽閣（コウヨウカク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0952-24-5084 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鍋島駅から徒歩約３０分 鍋島駅から1,972m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル22席、座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横に10台程度有り |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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『屋台三九』を発祥とする白濁豚骨ラーメンの歴史探訪の旅。
すでに名店「もとむら」はレビューしたので、その弟子筋店を探訪してみたい。
といった所で、もとむらまたは一休軒の弟子筋店と推測して、2016年6月某日の12時頃に出撃した。ヾ(･･ )ｲﾁﾈﾝ ｲｼﾞｮｳ ﾏｴｼﾞｬﾝ!!
店内は豚骨ラーメン屋としては小奇麗な構え。
よくよく見ると、テーブル席はロースターテーブルになっており、円盤の蓋を外すと焼き台が登場しそうな感じ(爆)。
おそらくは、元焼肉屋を完全居ぬきで使っていると想像した。
十の位に継ぎ足しの紙が貼ってある、壁のニューを泣きながら見て、以下を注文した。
・ラーメン：570円
十円単位、かつ、もとむらの値段を見ながらの小刻みな根付け変更に涙しながら、待っていると、程なく着丼した。
具ははたっぷりのチャーシューと刻み長ネギ、そして海苔。
麺は中細ストレート。
スープはもとむらとやいちげん。とは違って、油が多めでかなりこってりしていると感じた。
そっそく食べてみた。
豚骨スープは濃厚こってりで塩気が強めで、かなりガツンと来た。
いちげん。の比ではない。
しかし、旨みも濃厚で、食べログ佐賀市ナンバーワンラーメン評価店というのも頷けた。
麺が少し柔らかい感じがするのは、師匠店譲りとも思ったが、スープと合っており、美味いと思った。
総じて言えば、白濁豚骨ラーメンとして完成度が高い。
滋味とも称される佐賀ラーメンにあって、スープだけで言えば久留米ラーメンや、今時の博多ラーメンやにも近い。
このような絶妙な油の量や味の濃さ加減で、他店との差異化を図れる白濁豚骨ラーメンの源流を見た気もした。
食べログ評価点など何の足しにもならぬヾ(･･ )ｼｭｯﾁｮｼﾞ ｻﾝｺｳﾆ ｼﾃﾙ ｼﾞｬﾝ!!
と思ってはいるが、2017.8.6時点で、佐賀県ラーメン１位：幸陽閣(3.62)、２位：いちげん。(3.61)、３位：もとむら(3.61)を制覇できた♪
ちなみに、ボクの評価は全くの真逆で、１位もとむら、２位いちげん。、３位幸陽閣である。
永くこの地で頑張ってもらいたい名店である。