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鮨割烹 ぎんえん
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お店のこだわり
料理
九州から北海道まで、選りすぐりの食材を使用した自慢の寿司
料理
季節や食材に合わせた調理方法で、多彩な一品料理をご用意
ドリンク
日本酒は季節の銘柄などが20種以上。定番ドリンクもございます
空間
木目に赤が映える、上質な店内でお食事いただけます。コース有
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
口コミ
-
口コミ 801件 フォロワー 144人 -
口コミ 77件 フォロワー 303人とてもよかったけ、料理はすごく良かった。 雰囲気はデート向き
天ぷら、寿司はもちろんコースメニューは 美味い、ボリュームもあるし、言うことなし。 お値段は、少し高めでも行く価値あり ネタはいいのにスタッフが。。 美味しくて、個室がある... 詳細を見る
-
口コミ 20件
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨割烹 ぎんえん
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-4760 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩15分 佐賀駅から1,052m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8300001007849 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ440円 |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター9席、テーブル7卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料のコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年2月3日 |
| 電話番号 |
0952-29-8108 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
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18:00 - 00:00
[火]
18:00 - 00:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 00:00
[金]
18:00 - 00:00
[土]
18:00 - 00:00
[日]
18:00 - 23:00
[祝日]
18:00 - 23:00
■ 定休日
なし -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩15分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
刺身盛り合わせに
鯛、水イカ、カンパチ、マグロ赤身、中トロ
アジ、ヒラメ
鯛とカンパチで
魚の鮮度がよくわかります。
食感あり、プリプリです
地元野菜の
ひげにんにくの天ぷらが美味しい
焼酎は鹿児島焼酎
ダイヤメ
ライチのようなフルーティーな香りで
芋焼酎の独特匂いなく
炭酸割りでグイグイ呑めます。
しめは、中トロ細巻き、がり
ご馳走様でした。
-
おすすめのコースを教えて下さい
「おまかせコース◆煮魚・お刺身・天ぷら・焼き物・茶碗蒸し・肉料理・お鮨・デザートなど、四季折々の食材による贅を尽くしたプラン」がおすすめです。
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料理九州から北海道まで、選りすぐりの食材を使用した自慢の寿司
魚は店主自らで毎日仕入れ、その時に美味しい旬の魚介を厳選しております。九州の地魚をはじめ、北は北海道の濃厚な味わいの「うに」まで多彩にご用意。新鮮で脂がのった九州産の「マグロ」など、目利きの腕をいかんなく発揮した上質なお寿司をご堪能ください。また、酢飯もネタとの相性を考えて吟味いたしました。お持ち帰りいただいても、お店のように柔らかく美味しい状態でお楽しみいただけます。
料理季節や食材に合わせた調理方法で、多彩な一品料理をご用意
2月と6月の期間限定でお出ししている九州産「イワシ」の寿司はおすすめ。タラの白子は一品料理として天ぷら・塩焼きなどの様々な調理法でお召し上がりいただけます。また「あんきも」は、そのままの味が楽しめるようシンプルにご提供。そのほか、季節の旬食材や素材に合わせた調理法で、多彩な逸品をご用意しております。こだわりの寿司はもちろんのこと、酒肴としても味わえるお料理をご堪能くださいませ。
ドリンク日本酒は季節の銘柄などが20種以上。定番ドリンクもございます
日本酒は季節の地酒など、20～30種類をご用意。四季のお酒はもちろん、お食事に合わせた銘柄を厳選いたしました。今時期のおすすめは、最初の甘い口当たりからすっきりとした味に移る「而今」。また“雄町”を使用した「御慶事」は、芳醇な味わいで含みが感じられます。十四代、磯自慢もご提供。その他、ビールや焼酎、ワイン、梅酒などの定番の飲み物も種類豊富。ぜひ、自慢の逸品とあわせてお好みの一杯をお楽しみください。
空間木目に赤が映える、上質な店内でお食事いただけます。コース有
木を基調としたカウンター席では、職人技を目の前でお楽しみいただけます。ゆったりと過ごしたいひと時には、落ち着いた掘りごたつのお席もご用意。店内の随所に散りばめられた赤色が目を引く、上質な趣ある空間です。記念日などの特別な日やご接待などには、四季折々の食材が味わえる【おまかせコース(8,800円)】がおすすめ。少人数でのご宴会や普段使いのお食事など、幅広いシーンにご利用いただけます。
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【店主の目利きが光る新鮮地魚を堪能】4名以下のプチ忘年会をオススメ致します。
九州の地魚から北の海鮮まで、店主が吟味した魚を寿司・一品料理でお届けいたします。新鮮で脂がのった九州産マグロ、北海道のうになど様々。酢飯は、お持ち帰りでも美味しく楽しめる柔らかさです。また、移ろう四季を感じられる旬食材の一品もご提供。お食事に合う日本酒は、厳選された20種以上をご用意いたしました。特別な場面には大将のおまかせコースがおすすめ。赤が映える木目の店内で、ゆったりとお過ごしください。
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