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これぞ和洋折衷。 Japanese and Western おかし blended together．
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アイ・ラブ・しょくぱんち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
村岡屋 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0952-22-4141 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長崎本線「佐賀」駅(南口)から徒歩5分 佐賀駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1928年 |
| 関連店舗情報 | 村岡屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銘菓・さが錦。
チョコに、山芋に、卵に、ラム酒に、小豆に、バター。
いろんな方面の素材がてんこ盛り。
和洋折衷、多種混在。一見主義主張が異なるもの達。
がしかし、それぞれがケンカせず、平和的共存、オールインミックス。
それぞれの素材の味がワカル。
意識して味わえば、うん、チョコだね、うん、小豆だね、うん、チョコだね、うん、山芋だねぇ、
と、指さし確認できるほどワカル。
それぞれの良さがちゃんと出ているところがすばらしい。
これぞ真の和洋折衷菓子である、と言ってしまおう。
日本語と英語が同時に理解できるカンジ、
初めて、ちょっぴり、バイリンガルの感覚がわかった気がした。
バウムクウヘンと浮島というこの組み合わせは、
洋菓子の力強さとしつこさ、和菓子の繊細さと頼りなさという部分を、
巧く反応させていると感じた。量の配分もいいのだろう。
The best of both worlds．
さすがに食べ終わりに残る味は洋の素材なので、
食す際のココロガマエ・配膳としては対洋菓子モードでいいのだが、
洋菓子としてよりは、ちゃんと和の要素を踏まえながら、和洋折衷の菓子として味わいたい。
ウキシマ クロスオーヴァー バウムクウヘン！
East meets West！