口コミ一覧 : 大臣閣

佐賀市諸富町にある1964年創業の老舗豚骨ラーメン店、大臣閣。
濃厚でコクがありながら食べやすく、長年愛されているお店です。
国道208号線沿いにあり、新村の交差点近くにあります。
前面に駐車場が8台程度、車線が引いてないので譲り合って停めたらそれくらい停まりそうな駐車スペースがあり、その奥には平屋建の年季の入った木造のお店、木の看板で大臣閣と書いてあります。

お店に入ってみると、店内は天井が高く、入ってすぐの左手側に4人テーブル席、真ん中奥に4人テーブル席があり、そこから左側には小上がりがあって二人用の座卓が3つ。
真ん中から右手側にはカウンター席があって、そちらは4席程度、...

佐賀市諸富町にある、佐賀を代表する老舗の名店の1つ『大臣閣』。

元々大川市で屋台をしていた創業者が1964年にお店を構えたのが始まりとのこと。

2004年に創業者が他界してからは、息子が2代目としてお店を継いだものの、2010年に急逝したそうです。

一時はお店を辞めることも考えたそうですが、長年通う常連客の存在もあって、現在は2代目の母と妹が二人三脚で暖簾を守っているとか。

お店は佐賀駅から車で20分ほど離れており、筑後川の近くでほぼ福岡との県境付近。

国道208号線沿いの立地で、駐車場は店舗前の空き地スペースになります。

この日は祝日の月曜日、お店には18...

...中も民家の雰囲気を残した感じ。お座敷へ上がると温かいお茶を持って来てくれて注文を聞かれました。
ラーメン並2つとホルモン焼きを注文。
程なく、スープが波波と注がれたラーメン登場。お婆ちゃんと娘さんお二人で持って来てくれてました。
一口スープを飲んでみる。
なんとも優しい味わい。自分はアッサリめに感じましたが、連れは濃いかったとの事。
食べる人の味覚によって違うみたいですね。
麺は細麺、量は少なく感じましたが途中で到着したホルモン焼きを食べて、少食の自分にはちょうど良かったです。
大人の男性なら大盛りで良いかもです。
アッという間に食べ終わりお店を出ましたが...

佐賀県立美術館に行った後、コチラへ向かいました。ラーメン・ホルモン『大臣閣』。仰々しい店名。

ラーメン食べまくりの人気ブログを拝見しての訪問。ありがとうございます。

店舗は平屋の一軒家で、店内は年季の入った雰囲気。天井が高くとってあります。

カウンター席少しと、テーブル・イス席、小上がりの座敷の席。全部で20席ぐらいでしょうか。

その日は、かなり暑い日でしたが、キチンとエアコンが効いています。

さらに、お店専用の湯呑み茶碗で、冷たいお茶が出ました。一息ついて、注文。


私がいただいたのはコチラです。

◆ラーメン (550円)

ラーメンを注文する...

...１０台程は停車可能。
・メニューは、ラーメンと焼き物（焼肉、ホルモン焼き、叉焼）。
　直球勝負の骨太だ。こういうお店、好きだ。
・何と言っても、好感の持てるご主人（*^_^*）。
　「おい（俺）、ラーメン好きですもん。」笑顔だ。
　外食の時は、やっぱり大好きな豚骨ラーメンを食べたいとか。
　だから、ラーメンに対する想いも熱く人一倍、素敵だ。
　この方の豚骨スープ、飲んでみたいと思わせられる。
・だから、迷うことなく、【ラーメン・大】を注文。
　＋α。３０ｋｍの疲れが出て、つい【ホルモン焼き】も頼んだ。

■『大臣閣』について...

...席に案内され、ゆっくり待つことに。その後もどんどんお客さんが入ってきて11時00分には満席。注文したのはラーメン大盛750円。あとホルモン焼き500円、チャーシュー400円。ラーメンのスープはとんこつ、濃いめで久留米の丸☆を思い出しました。麺は柔らかく、佐賀ラーメンって感じです...

2015.10.4　金立公園 コスモス園に行く途中、お昼に行ってみました。ちょうど13時位でしたが、一台分　駐車スペースが空いてたので、タイミング良く店に入れました。ほぼ満席で、年配の女性　2人だけで切り盛りしてるので、カウンターに座ったけど　なかなか注文出来ず　10分位待って　やっとラーメンとホルモンを注文。みなさんコメントされているとおり、懐かしい感じの、おいしいラーメンでした。あわせて、たのんだ「ホルモン」　もともと、焼き肉やさんだけあって、レベル高いです。湯呑みに、出前迅速って書いてあるけど　昔は出前もしてたんだろうなぁ・・・
お店を出るときに、込んでいてすいませんと丁寧にごあいさつ...