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佐賀市若宮にある老舗のラーメン店 弁慶ラーメン
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PQPQ5777
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店舗基本情報
| 店名 |
弁慶ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0952-30-8334 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐賀駅から1,162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前に３台。店の裏に２台停められます |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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国道34号線を南に下った佐賀市若宮にあるラーメン店です。比較的閑静な通り沿いになります。
前回訪れたのはたぶん25年以上前。友人の勧めでした。なのでおよそ４半世紀ぶりの訪問です。
今回は平日の夜７時ごろ伺いました。カウンターとテーブル席のある店内には常連らしい家族連れと男性の１人客のみ。
デフォルトのラーメンは５５０円で、本日注文したのはラーメンとミニチャーハンのセット（６５０円）。
ラーメンのトッピングは青ネギとチャーシューのシンプルなスタイル。
スープはあっさりしたトンコツでさらりとした口当たり、雑味とクセのないもの。トンコツのにおいも控えめなので苦手な人でも食べやすいと思います。マイルドな後味でスタルジーを感じさせる、これぞ佐賀ラーメンという仕上がりでした。
麺は中サイズでツルツルとした食感、硬さは指定しませんでしたが、思ったほどは軟らかくはありません。普通くらいのカタさでした。
チャーシューは脂身の少ないやや繊維の粗い肉質。でもやわらかく煮込まれていました。塩気もほどよく効いています。
チャーハンはほとんどぱらぱら感がなく、しっとりと汁気を含んだご飯です。チャーハンというより焼き飯という表現が合いそうです。卵とネギのシンプルな具でミニチャーハンといいながらけっこうボリュームがあります。ほのかにエビ（？）の香りがしました。ラーメン同様、懐かしい味わいです。
腰の低い店主ご夫婦の温かみのある接客が印象的でした。