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麻婆豆腐定食 1000円
ご主人が陳建一氏の元で修行されていたという事でしたので、四川料理として分かりやすい麻婆豆腐を頂いてきました。
花椒が良く効いており豆腐の食感が楽しい一品で、スープも具沢山のしっかりとした味付けでこの値段であれば立地諸々踏まえるととても良い料理でした。
麻婆豆腐単体で見ると同じ流れでも福岡県うきは市のまぁぼやさんの方が花椒の量を調整出来るなど個人的に好みではありますが、こちらは品揃えが多いので中国料理店としては断然こちらが利用しやすいと思いますし別のメニューを頼むのが楽しみなお店です。
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博多の提督
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店名 |
移転
Chinese Restaurant JOTAKI (ジョウタキ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
佐賀駅バスセンターよりバス5分「中の小路」下車、徒歩5分 佐賀駅から1,232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
60席 (すべてテーブル席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙所あり。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
・近隣にコインパーキングあり |
お店のPR |
雰囲気抜群な中で味わう新中国料理は★★★おいしいトコどりの一夜を愉しんで!!
卓越した技という言葉が似合う『 チャイニーズレストラン JOTAKI 』。今までの中華料理という常識を覆らせてくれ、ココの料理を口した人は驚きの声をあげることだろう。本場の調味料・香辛料を使用し、旨みを逃がさず調理する。食材は玄海灘で捕れた天然の魚介・A5ランクの宮崎牛・福岡のやよい豚・さざなみ地鶏・・・これだけの食材を揃えるのはさぞ、苦労をしたことだろう。店内はクラシックな中華の雰囲気ではなく、トレンドが取り入れられ、訪れる人々を感激させる。夜遅くなれば、食事もできるバーとしても利用できるので次訪れるときは、シチュエーションを変えて乾杯を。ココで過ごした時間は永く胸に刻まれているはずだ!! |
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日曜のお昼にふらりとランチで利用しました。
ランチメニューはコースで2以上からでしたのでアラカルトでの注文です。
不愛想な女性の店員さんに案内されて席について3品注文しました。
前菜盛り合わせ 650円
最上級干し鮑ステーキ(54頭)1,500円
五目炒飯 1,000円
どの料理も手が込んでおり申し分ないです。
特に炒飯は油でべたべたしておらず軽やかながらもしっかりとした味わいで誰にでもお勧めできるレベルだと感じました。
他のメニューも是非食べてみたいと思います。