リーズナブルな『佐賀牛』をいただくならココ!!・・・焼肉 竜馬 : 焼肉竜馬

佐賀市鍋島・佐賀大学病院南側の住宅街にある、平成4年創業の焼き肉店《竜馬》。
ブランド牛「佐賀牛」の高品質な焼き肉・ステーキをリーズナブルにいただけると地元で評判のお店です。
“牛一頭買い”をすることで「コストパフォーマンス」と「品揃えの良さ」とを実現。
こちらのお店は、“地産地消”も積極的に推し進められ、牛肉は「佐賀牛」、豚肉は「肥前さくらポーク」、鶏肉は「有田鶏」と、佐賀産の肉にこだわって提供するほか、全食材の90％を“地元産”で賄っていらっしゃいます。
金、土、日曜日と祝日はランチ営業もされており、『黒毛和牛ハンバーグランチ￥1000』や『佐賀牛すじカレーランチ￥1000』が人気。
お得な焼き肉のセットメニューも用意されています。
前日までの予約が必要ですが、テイクアウトできる『特製弁当￥1100～』も大好評で、平成24年にはお弁当専門店「竜馬弁当館」を佐賀大学病院の北側に、姉妹店としてオープンしたほどです。
また、キッチンカーを所有されていて、イベント等への出張営業にも対応されています。
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今回は、ワタクシ、カナイ、セイネン、ＪＤのカゾク4人でランチをいただきに伺いました。
セイネンの本拠最寄りの焼肉屋さんで、ワタクシ以外は皆、再訪。
お店の前と横に8台分の専用駐車場があるので、そちらへ車を停めさせていただきました。
平屋建ての独立店舗。
簀子状の壁面がモダンな印象。カッコイイ。
入口の引き戸は開け放たれていたのでスイッと入店。
壁に掛けられたタペストリーに「佐賀牛霜降り肉」の図。オイシソウ。
店内に進むと、厨房の女将さんとホール担当の東南アジア系の娘さんがにこやかに「いらっしゃいませー」とお出迎え。
ゆったりとした6人掛けのテーブル席3卓と3区画の小上がりからなる店内。
唯一空いていた入口そばのテーブル席へホール担当娘さんに案内いただき、一同着座。

美味しいと評判の「ハンバーグ」狙いのワタクシでしたが、店内に充満する肉とタレの焼けるタマラン香りにより「焼肉」に心変わりです。(笑)
焼肉のセットメニューから『贅沢セット￥1,500』をチョイス。
カナイも同メニュー。
若者二人はかなり迷った末、色々な肉が食べたいと『まかないセット￥1,300』と『ホルモン￥680』に決定。
良く冷えた麦茶をお持ちくださったホール担当娘さんにお願いしました。

『贅沢セット』は、
〇佐賀牛カルビ肉or黒毛和牛ロース110ｇ
〇焼き野菜
〇ご飯(おかわり自由)
〇キムチ
〇スープ
〇サラダ
〇コーヒー
のセット。
本日は、メインの肉が「佐賀牛カルビ肉」のみで、選択できない代わりにいつもよりワンランク上で単品で注文すると￥1900の「上カルビ」を提供とのこと。
破格すぎるサービス！ラッキー!!

若者達の『まかないセット』は、
〇佐賀牛まかない肉（バラ、中落ちカルビ）100ｇ
〇肥前さくらポーク50ｇ
〇有明鶏50ｇ
〇焼き野菜
〇ご飯(おかわり自由)
〇キムチ
〇スープ
〇サラダ
〇コーヒー
のセット。

サラダ、大盛のご飯、白菜キムチ、ワカメスープがサーブされ、メインの肉、野菜が大きな陶板に載って登場。
いただきます。

ワタクシの「佐賀牛上カルビ肉」は、その名に恥じぬ“霜降りっぷり”。(笑)
最大幅20センチオーバーでボリュームも申し分ありません。
卓上の岩塩を軽く振り、焼きにかかります。
ロースターの火力が強力なので、肉片を網上に横たえるだけで脂が透明に。
サッと両面を炙る程度でいただきます。
言わずもがな、うまいっ!!
ごはんを強力に誘います。(笑)
また、こちらのお店のご飯が、もっちりとして甘くちょっとアルデンテな食感で焼肉の恋人！(笑)
しっかり辛くて旨みのある白菜キムチ、濃いめでパンチのあるワカメスープもご飯ドロボウです。(笑)
勿論、ご飯は“おかわり”いただきです。

カナイも若者達もニコニコで、みんなでワイワイ、美味しく楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
ヒトリ焼肉もいいけど、カゾク焼肉はもっといいですね。
4人で￥7000程とお安く、大満足なランチとなりました。
リピありありのお店。
次回こそ「ハンバーグ」をいただこう。
また来ます、ごちそうさまでした。

【20.1.3】【24.1.20】
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焼肉　竜馬（りょうま）
佐賀市鍋島3-136
℡．0952-33-0660
営業時間・11:30～13:30(L.O)、17:30～22:30(L.O)
※ランチは金・土・日・祝日のみ営業
店休日・月曜日