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野郎飯を書いているzintomoがいろいろ食べて率直に思った事。
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zintomo (40代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
テイクアウトの点数:4.3
テイクアウト4.3
岐阜八百津・栗金飩、久々に好きな栗きんとんを見つけた! | 野郎飯
俺はね、余計な事をしない、栗の旨さを最大限に引き出す栗きんとんが好きで、基本、中津川の「すや」のものが気に入っており、他のも食べるのだけど、どうもピンとこない。それが、仲間が「これ美味いから!」と持ってきた八百津の緑屋老舗の栗金飩。これが本当にすごかった。聞けば、父子相伝門外不出の味で、すぐに売り切れるなかなか手に入らない逸品とのことで、ふむふむそれほどなのかと、一口食べてみて、衝撃的でした。旨さが全然違う。栗ってこんなに美味かったっけ!って言うくらいに栗そのものの旨さが押し寄せてくる。気づいたら2つ目に手を出していました。世の中には、まだまだ美味いもんがあるのだと気付かされた、凄い一品でした。なかなか手に入れられないと言うのがまたグッとくる。
記事URL:https://yaromeshi.com/midoriyarouho/
2022/11/06 更新
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俺はね、余計な事をしない、栗の旨さを最大限に引き出す栗きんとんが好きで、基本、中津川の「すや」のものが気に入っており、他のも食べるのだけど、どうもピンとこない。
それが、仲間が「これ美味いから!」と持ってきた八百津の緑屋老舗の栗金飩。これが本当にすごかった。
聞けば、父子相伝門外不出の味で、すぐに売り切れるなかなか手に入らない逸品とのことで、ふむふむそれほどなのかと、
一口食べてみて、衝撃的でした。旨さが全然違う。栗ってこんなに美味かったっけ!って言うくらいに栗そのものの旨さが押し寄せてくる。気づいたら2つ目に手を出していました。
世の中には、まだまだ美味いもんがあるのだと気付かされた、凄い一品でした。
なかなか手に入れられないと言うのがまたグッとくる。